【日本佐賀】以西西里飯來結束佐賀的旅程 - 旅遊

【日本佐賀】以西西里飯來結束佐賀的旅程
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到訪佐賀前，有做一些功課，哪些好吃好玩必去的當然不會錯過。其中有一
項是佐賀的超級B級美食：西西里飯。我們有先在網路上查資料，發現佐賀的
西西里飯滿多地方都有，原本在逛女兒節那邊就有一家，但那天中午已經打
定主意要吃季樂，經過朋友推薦，我們最後一天結束早上行程的地方在這家
餐廳附近，決定以西西里飯來結束佐賀的行程。

今天中午要吃的SHUN餐廳位於佐賀市政廳

到了！心裡做好準備要吃西西里飯了，但是門口的這張冰淇淋海報太犯規了
，整個心思都被轉移了。

適逢女兒節，所以店家也很應景的擺上女兒節的娃娃們，讓我們一走進去，
也可以感受到濃濃的過節氣息。

這家位於高樓層的景觀餐廳，可以俯視佐賀的市景。因為座位有限，建議要
打電話預約，不然可是一位難求呢。

我們的座位。日本就是很貼心，旁邊有衣架可以掛外套跟放包包，就不用都
割在座位上擠擠擠了。

中間有一個類似吧台的設計，這邊有工作人員在調飲料、咖啡等。

還沒有來之前，只知道SHUN的西西里飯很有名，前一晚我倆還在想像一人點
一盤西西里飯狂嗑的模樣（好蠢）後來發現其實不是只有西西里飯可以點，
只是那是最有名的。到訪時，正逢女兒節，剛好推出女兒節特餐，見機不可
失，我就點了一份女兒節特餐。（其實菜單是日文，根本看不懂，就看了圖
片，還有菜單中幾個中文字推斷出來的）

豐盛的女兒節套餐，視覺呈現果然是很女孩兒，粉嫩粉嫩。

米飯就米飯，這碗白飯不但澎湃還有擺盤，到底是想逼死誰。裡面有蝦子、
蓮藕片、小黃瓜、海苔絲等。

佐賀牛再度登場。這色澤跟肉質，光是用看的就知道超好吃！！！事實也是
，好吃到「咦？我真的有吃到佐賀牛嗎？」太不真實了。

檸檬雞肉。雞肉烹煮到剛好，淋上檸檬汁風味極好。

如果沒有記錯，這應該是豆腐，連豆腐也可以精緻的呈現。

這小菜充滿台式風味，白菜加小蝦米。

肉質超鮮超軟的鱈魚！

味增湯，其實在台灣時很少喝味增湯，不過到了日本，因為國家飲食習慣，
連早餐都會有味增湯，總會為自己添上一碗。到日本一餐中沒喝到味增湯還
覺得怪怪的呢。



最後還上了一盤生魚片！以前也不敢吃生魚片，後來都說這是人間美食，經
過練習之後，也敢吃生魚片了。不得不說，不敢吃生魚片，的確少了一味啊
。

今日重頭戲來了，西西里飯。據說是昭和時代由佐賀的餐廳研發而成，至今
在佐賀仍然是很受歡迎的一道佳餚。

西西里飯很多生菜、炒牛肉、半熟蛋黃，外面淋上美乃滋就大功告成了！



H先生說比起女兒節套餐，他更愛西西里飯，份量大，有菜有肉的，將蛋黃搓
破後拌飯一起吃，超過癮。

最後抵擋不住誘惑，還是點了一個霜淇淋。冰淇淋牛奶濃郁，連甜筒也特別
好吃。（也是，在日本有什麼東西不好吃的？）

最後一樣是甜點加咖啡。甜點是麻糬，不過因為不喝咖啡，就聞著這咖啡香
，靜靜的品嘗甜點囉。

餐廳這一層樓是四面環繞，我們一邊走一邊看看玻璃中的擺設有什麼。這個
玻璃中展示的是佐賀牛。

佐賀茶也不錯，不過還沒有機會可以喝到正宗的茶。（咦？武雄的檸檬草茶
算嗎？）

這天早上下著雨，用過午餐之後天氣就放晴了。



吃完好吃的西西里飯，真的要跟佐賀說再見了，拿著前往博多的車票，往博
多移動了。


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