【沖繩】 鄉土料理專門店 めんそーれ - 旅遊

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1N8NBEBn ]

作者: okitravel (Okinawa Travel Info) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 【沖繩】 鄉土料理專門店 めんそーれ
時間: Thu Apr 28 10:17:45 2016

無音樂圖文網誌-http://goo.gl/vXN5Xa

店 名：沖縄郷土料理-めんそーれ
地 址：〒900-0033 沖縄県那覇市久米1-1-25
營業時間：17:00~2:00（最後點餐 1:30）
休 日：全年無休
推薦食物：海蛇湯/清蒸椰子蟹
最低消費：無
官 網：無


「內文」

來沖繩玩的旅客想必都會前往一些朝聖的人氣餐廳

但往往店門口總是大排長龍

或是進了餐廳像是進了華人餐廳一樣充滿觀光客

前陣子跟著公司的聚餐

前往位於旭橋站的一家道地的海鮮居酒屋

「鄉土料理專門店 MENSOURE」

めんそーれ（MENSOURE）在沖繩方言中是歡迎的意思

歡迎每位顧客前來品嘗道地的鄉土料理



相信許多海鮮老饕到了沖繩一定想品嘗美味的海鮮

在「鄉土料理專門店 MENSOURE」裡

每天購入最新鮮的海鮮食材之外

還在店家內的水槽飼養著鹿子龍蝦、琵琶蝦等

現選現做成最新鮮的龍蝦刺身

社長還點了夜光貝

雖然大家都住在沖繩

但並不是天天山珍海味

所以對大家來說這些海鮮料理也格外美味



還有清蒸椰子蟹（在台灣是屬於保育類生物故無法食用）

不過在日本沖繩依然可以品嘗到

這些在店內都是依時價販售喔！



除了海鮮之外

所有沖繩料理也都應有盡有

像小編最喜歡的花生豆腐也用炸的方式吃出獨特的口感



還有像韓國海鮮煎餅般的沖繩傳統煎餅



都是在沖繩可品嘗到簡單的美食



最後，老闆還特地推薦了沖繩的長壽料理－海蛇湯



端上來時大概會有一半的人花容失色

但對在沖繩料理店打過工的小編來說

海蛇吃起來其實就像刺非常多的雞脖子(笑)

用這個比喻給日本人聽他們也不懂

因為平常日本人也不吃雞脖子的

只好說是介於魚肉與雞肉的口感

一點也不可怕(除了要克服那黝黑的蛇皮之外)



如果還不知道要在沖繩吃什麼的您

也歡迎參考看看這家當地的海鮮居酒屋［鄉土料理專門店 MENSOURE］喔！！！

同時可以對應人數多時的套餐料理

都可以依客人喜好商量

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