【沖繩】百年古家大家沖繩料理♥推薦阿古豬 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1NBqgr-b ]

作者: wkitty (小環) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記]【沖繩】百年古家大家沖繩料理♥推薦阿古豬
時間: Sun May 8 22:18:24 2016


【沖繩必吃美食】百年古家大家沖繩料理,推薦必吃阿古豬(Agu豬)【28】

http://wkitty.pixnet.net/blog/post/33931396

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逛完了美麗的古宇利藍色的古宇利島，

我們繼續往南覓食去，

往南走必定會經過名護市區，

我們來吃這間是推薦必吃的沖繩美食【百年古家-大家】，

主要被吸引就是這間主打【阿古豬(Agu豬)料理】，

而Agu豬是生長在沖繩特有品種的【黑豬】，

最大的優點就是肉質的膽固醇只有其它豬肉的1/4，

所以高蛋白低膽固醇，肉質鮮美，無腥味!



【百年古家-大家】

地址:日本 〒905-0004 沖縄県名護市中山90番地

電話:+81-0980-53-0280

營業時間:11:00-17:00 18:00-22:00

官網:http://ufuya.com/

(不可使用信用卡，只能付日元)



停好車後我們往餐廳走去，

百年古家-大家顧名思義是由百年的日式古宅改建而成，

除了有美好肉質的阿古豬之外，

用餐餐廳四周圍瀰漫的古宅氣氛更是一絕!



進入餐廳前的第一個古宅屋內賣的是甜點蛋糕，

其中賣還有大家內相當知名的泡芙(必吃)。



就是一個300円的泡芙，

我們用完餐之後買一個帶在車上吃，

真的不賴，甜而不膩，奶油綿密呢!



往前走有一個寫真館，

這邊是讓客人可以換上【琉球傳統服飾】，

跟我們第一天在沖繩文化王國換裝的一樣。



價位是大人1500円，小孩1000円，

在這邊比較特別的是可以穿著琉球傳統服飾，

在百年古宅的背景下拍照，

照片也是別有一番風味呢~



在這個大庭院內有許多的古宅，

其中幾間改建成餐廳，

看上去真的好有氣氛...



而在百年古家大家內的用餐區，

最熱門的莫過於這個有綠意流水相伴的區域，

這邊人潮相當的多，

剛好我們到達時有一桌靠窗戶的客人離開，

立刻幸運的入座這個vip席。



【百年古家大家】午餐的菜單有蓋飯、沖繩麵等，

餐點的種類不多，

看其它網友的網誌介紹晚上還有阿古豬火鍋耶!好想吃阿~



趁著餐點還沒上趕快到處拍拍，

旁邊有一處是席地而坐的用餐區，

旁邊就是日式老屋的落地窗，

頗有一片寧靜淡然的氣息~



沿著我們用餐區旁邊的日式木頭樓梯往上走，

原本安靜的日式老屋出現了另一塊用餐區，

這邊的環境居高臨下也頗為清幽!



我們點的是一份人氣NO.1的阿古豬肉麵套餐(1620円)，

配菜有什錦飯、蘿蔔乾拌海帶絲、雪花菜、木瓜泡菜。



這這這....就是傳說中的阿古豬啦!!!!

切成厚度適中的豬肉，

看起來會有點硬度，但咬下去卻是入口即化的肉質，

而且又不會有奇怪的腥味，

讓我吃一口就愛上了，

下次再來到沖繩要來這邊吃阿古豬火鍋。



什錦飯有點像是日式炊飯那樣軟嫩的飯粒，

我個人是比較不喜愛。



是沖繩麵的麵條，有厚度和嚼勁~

麵條也是偏硬咬後有麵香，

是沖繩麵的特色，我很喜愛。

(倒是老公不喜歡沖繩麵)



看到這入口即化的鮮美肉質，肚子又好餓了唷!



木瓜泡菜微酸微辣，蠻刺激味蕾。



日式料理常有的漬物，雪花菜(涼拌豆腐渣)



蘿蔔乾海帶絲



最後有甜點和飲料的菜單可以選!

許多人會在飯後來一個知名的泡芙，

我們選擇帶走在車上吃。



因為看不懂飲料菜單上的日文，

隨意的點了一杯柳橙汁，普通。



結帳櫃檯旁邊看到有賣大家限定的蛋糕耶，

要不是肚子已經滿了，好想帶一個回家吃!



到室外去逛逛整個日式庭院吧，

這間似乎是等待室，

若是客人過多時可能要在這邊稍待片刻。



發現一個超大的沖繩吉祥物-風獅爺!

最厲害的是在這邊幾乎找不到一模一樣的風獅爺，

每隻都顏色，模樣不盡相同，

這隻紅通通得很有喜氣。



離開前往停車場時遇到這個小風獅爺!!



既然阿古豬是沖繩必吃的料理，

那麼來到【百年古家大家】吃阿古豬就是一個不錯的選擇，

當初在粉絲團上請大家推薦沖繩美食時，

【百年古家大家】是僅次於【傑克牛排】外最多人推薦的^_^，

如今嘗試果然餐點、環境氣氛都深得我心唷~



【下集待續....】

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