【沖繩】讀谷山燒之里「やちむんの里」 - 沖繩

〖圖文網誌版〗
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〖內文〗

之前因為有幫忙「讀谷山燒之里」翻譯陶器祭典活動，知道了各個地方，當初一直想要來
參加，但是苦於只有小摩托車，實在不想騎這麼遠，因此作罷。而這次藉由朋友介紹，剛
好又有人可以幫忙載，很幸運地有機會來到這個地方參觀。

【やちむん】
琉球語。日語中「焼物」的意思，也就是我們所說的陶瓷器。在沖繩比較廣為人知的就是
國際通附近的「壺屋燒」了，而中部就屬讀谷山燒為最大宗。

【やちむんの里】山燒之里
位於沖繩讀谷整條路上皆為陶器工房與陶器商店，非常有氣氛的一個地方。沖繩在美軍殖
民時期，美軍將這片軍用地歸還給讀谷村後，村民們為了能夠善用這片土地養家活口，另
一方面為了能夠創造出讀谷的文化特色，開始了陶器的製作。讀谷山燒最大的特色就是價
格便宜，有許多的日本本島觀光客都會特別來這裡挑選純手工作的餐具呢！

「地圖」詳見網誌

而我們這次參觀的是山燒之里比較裡面的「北窯」。北窯一共分為四個工房，分別由四個
「親方」所持有，親方為日文中，代表持有一定技術的師傅。而這次帶領我們解說的是「
松田米司」親方。
＊這邊先說明一下，雖然在工房外稍微走動看一下是沒關係，但是平常是不能入內參觀走
動的，因為這會影響他們工作，而我們這次是因為有朋友介紹，才有機會讓親方為我們解
說參觀，如果有來訪的旅客敬請注意！不要造成工房的困擾唷！

北窯工房門口擺放了許多製作好等待乾燥的陶器，看起來相當壯觀，敬請發揮公德心，不
要亂去觸摸唷！

進到工房內後，松田親方用他們自己手做的茶杯為我們倒了茶，並且解說一下今天的流程
，整個工房內真的是非常有傳統氣氛呢！

吃飽喝足(誤)後，松田親方帶我們到燒陶的地方，北窯這邊的燒窯方式採階梯式的窯，雖
然在日本本島已經越來越少這種窯了，但在沖繩許多地方還保留著這種傳統的燒窯方式，
而北窯這個窯可以說是規模最大的。

之所以會建成階梯狀，主要是因為熱是往上傳導的。一開始就將所有要燒的陶器全部放入
，將兩邊封起來後留一個小開口，並由最下方(圖片右下角)的洞口開始燒柴加熱，等到窯
溫到達一定溫度後，火便會從第一個窯的下方開始竄出，之後便從小開口丟柴進去燒即可
，等第一個窯到達一定溫度後，火便會從第二個窯開始竄出，以此類推，為了就是不讓溫
度下降，導致又要重新燒柴。當初為了講解這段花了好久的時間…該檢討自己日文太爛了
(汗)。

而松田親方也為我們講解了每次放入的時間點。

「土」是陶器的生命，因此一開始製土的工序相當的重要，但是松田親方也說「土就和人
一樣，也有各自的個性，在互相融合之後，才能產生最好的土。」因此必須依照陶器的需
求，將許多不同種類的土混合調製，而讀谷山燒這邊的土主要是從沖繩中北部所運來的，
只有少數一些是由國外買進。而圖中右邊的土為鐵份含量較高，左邊為含量較少的土。

當然土拿來之後並不是混一混就馬上可以用，要先丟到蓄水坑裡面洗一洗後，讓他沉澱去
雜質，並且放置兩個月以上醒土，可以說是相當耗費時間的工程。而這個蓄水池看起來雖
然很深，但實際上大概只有大腿左右的深度，松田親方還說當初在這邊有辦一個演唱會時
，一位女生為了拍照不小心還掉進去，從此之後只要有活動這個區域就禁止進入了…囧。

那天松田親方為我們講解了一段讓我最印象深刻的話
【自然淘汰的「淘」是優秀的意思，將「淘」比作為陶土的「陶」，因此「陶土」即為「
優土」，是溫柔的土。】
一個個的陶器，從一開始的調製土到最後的燒製，都是他們親自注入心血手作的，讓人拿
到這個陶器時，也能感受到製作者的溫暖，因此這段話真的是當之無愧！

解釋完整個製作過程後就是大家最期待的「手作體驗」啦！這一顆顆像馬鈴薯的東西是已
經做好，準備可以進行加工的陶土，但是在製作之前要先把土揉一揉，使土產生可塑性，
我們問松田親方有什麼訣竅嗎？他想了一下後回答「經驗吧！有一句話叫做〈揉土三年〉
，光揉上手就要花三年的時間了。(笑)」，而我們只是還開始不到三分鐘的初心者，當然
就是由親方幫我們代勞啦！(笑)

揉完土後，親方先為我們示範要怎麼做陶土，說真的…看親方做真的覺得好簡單啊！感覺
自己捏一捏也可以有個三分樣，親方也很快速的做出四個樣本給我們參考，我們也依舊問
有什麼訣竅嗎？親方也依舊回答「經驗吧！(笑)」，好吧…我先去揉個三年土再說…，哪
那麼多時間呀！

而我做出來的東西大概長得像這樣…好吧！沒有三分，至少應該有0.3分像吧！囧

＊再次聲明！「やちむんの里」平常只可以進賣店買陶器，以及在外面觀看參觀，是不能
進到工房內的！敬請注意唷！

網站
http://www.okinawastory.jp/special/tokusyu_0901/0600006852.html
地址:沖縄県中頭郡読谷村座喜味２６５３ １

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