【澳洲雪梨】微醺 - 獵人谷HunterValley - 法國

※ [本文轉錄自 Aussiekiwi 看板 #1MBvmKur ]

作者: pitasi (Infinite Journey) 看板: Aussiekiwi
標題: [心得] 【澳洲雪梨】微醺 - 獵人谷HunterValley
時間: Tue Oct 27 23:45:09 2015

【澳洲雪梨】微醺的一天，獵人谷Hunter Valley品酒


網誌版：http://pitasi.pixnet.net/blog/post/205385509

獵人谷Hunter Valley距離雪梨約1.5-2小時的車程，獵人谷的第一株葡萄藤
是在 1820
年代由家庭酒莊種下，是澳洲境內古老的葡萄種植區，也因地美肥沃，產出
高品質的葡萄，加上優良的釀造技術，使得獵人谷的葡萄酒遠外馳名。

這天我們是參加AAT Kings的獵人谷一日遊行程，早上5點多，遊覽車出現在
飯店門口接我們。我們上車後，坐在遊覽車內瀏覽了清晨的雪梨，看起來冷
清，但無損它的美麗。


這天大概是我們到雪梨所有天裡最冷的一天，坐在車上，已將大衣、圍巾都
包上了還是冷到有點發抖。窗外也下起雨了，在車上小睡片刻，醒來時發現
車速極慢，聽同車的遊客在討論，才知道是雨刷壞了，不知道還好，一知道
外頭下大雨但是雨刷壞了，是件很可怕的事情。我們的遊覽車就開很慢，偷
偷瞄司機那邊，看到雨很大無雨刷可用，雨打在玻璃上的畫面，現在想起來
還是覺得很危險。

中間停在一個小型咖啡店休息，司機讓大家下去買點熱食吃，他則忙著想要
修理雨刷。

澳洲的堅果優格看起來好好吃，但這天好冷，我只想喝杯熱的，無福消受優
格。

休息區除了這家咖啡店外，旁邊還有一家麥當勞，本來H先生想買麥當勞，但
我被我勸阻，我們就待在這家小店休息。

獵人谷的酒莊有很多家，每家到每家幾無大眾交通工具，因此會建議要到獵
人谷要自己開車，或是參加當日一日遊的行程。

我們在獵人谷的第一站是這家HOPE酒莊。

接待我們的是一個嬌小的金髮女孩，為我們解說葡萄酒的製作、發酵過程，
讓我們對於等一下要品的酒的來源有些基礎的了解。

深入釀酒廠內部，看到很多高大的桶子，這邊的環境很乾淨，維護得很好。

金髮解說員帥氣的打開水龍頭，裝了一些酒，再分裝到我們的玻璃杯中。

不管是什麼酒，都別急著喝，先聞聞它的芳香，淺淺嘗幾口，再輕輕搖晃杯
子，讓裡面的液體翻滾一下再次喝看看口感有何不同。

中間那一對法國夫妻很懂品酒，一直聽到他們在討論酒，還有一直跟金髮妹
妹交流葡萄酒的事情。

我們這一團的遊客，有英國人、台灣人、中國人、日本人、新加坡人、澳洲
人等，以亞洲人為主。大家都滿害羞的，在中午吃飯時間比較有機會跟其他
人交流、聊天，其中有一個女生是土耳其人，但一直住在澳洲，我們也跟她
分享今年去土耳其旅遊的一些見聞，她直問我們喜不喜歡土耳其，我說我們
都很喜歡，還想再去土耳其旅遊。

HOPE一樓是葡萄酒廠，二樓是個餐廳，因為之後有婚宴，所以會場已經布置
成婚宴現場，現場洋溢著幸福的氣氛，婚宴現場一定也很浪漫。

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午餐在BREWHOUSE用餐。其他人買行程時已包含午餐，所以大家聚在一起吃午
餐。



因為是品酒團，所以午餐一定要有酒啊，有葡萄酒跟白酒各一小杯。

前菜有火腿沙拉。

青醬吐司+番茄沙拉。



燉羊肉義大利麵。

同團的英國先生想吃炸魚薯條，導遊幫他點了一份，但我們不知道以為是大
家的菜就給他吃下去，後來才發現是英國先生的，但他也很NICE，說他點來
大家一起吃。

用餐環境很好，這天不是假日，餐廳一樣客人很多。

如果要在吧台另外點飲料或酒需要額外付費唷。

這一家餐廳也有品酒室，不過我們只有用午餐沒有品酒。這家的品酒室看起
來環境還不錯。

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最後一家品酒莊。

這一家的規模感覺比較大一些，品酒、選購的人潮也比較多。一進門左邊有
很多人站在櫃檯邊試喝選購。

每人桌上有一張單子，單子上有酒的名字跟價錢，一路試喝下來，若有喜歡
的，可在格子內寫上要買的數量的資料。我們在喝時，看到對面日本人一直
在寫筆記，最後真的看到他拿著單子到櫃台那邊買酒，果然是愛酒人士。



為我們解說每支酒的品酒師，他滿專業講解每瓶酒的特色，只是我對品酒沒
有很內行，在我喝起來都差不多 :P

幾乎是下了一天的雨，在今日品酒之旅的尾聲天氣也逐漸放晴，看著空曠的
大草皮，視野非常好。

我們也在這一站換了一輛遊覽車，不過雨已經停了，也經歷過雨好大但是雨
刷是壞掉的時期。

最後一站是獵人谷花園，雖說是花園，因為季節轉換也沒有見到花，倒是看
到整排火紅的樹木，在溫暖陽光的照耀下，顯得閃閃動人，也讓我直嚷好喜
愛這一個當下。

這一趟的獵人谷之旅，收穫最大的就是看到野生活蹦亂跳的袋鼠！看到牠們
在大地中集體跳跳跳，風吹動著草，袋鼠們就在草叢間，這畫面是我在澳洲
看到，覺得最療癒也最讓人開心的一幕。

彩虹下的袋鼠。

遠遠的看到超級大的彩虹，全車一聲驚呼，司機也很貼心將車停在一邊，讓
我們可以下車拍彩虹。



沿途都是葡萄園，在夕陽中看著窗外的葡萄園，帶著微醺的笑容準備返回雪
梨。再次看窗外時，已經天黑了。



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