【茨城體驗】潮來西倉手烤仙貝 - 旅遊

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【原文】

茨城縣一般不會是大家來日本玩會去的一個地方，自日本國內的人氣也都是每年居下不上
，可以說是沒有什麼觀光魅力的地方，更不用說會知道這裡到底有什麼了。因為一些因緣
際會，茨城的潮來市與母校所在的雲林縣土庫鎮結為姊妹市，在今年(2017年)年初時經由
母校學姐介紹，認識了潮來這邊的日本人，因此就在八月的本州之旅來到了這個鳥不生蛋
地方玩了。


在之前水鄉潮來「菖蒲花祭」中有提過，位於茨城縣的潮來市因為水運發達的關係，興盛
了一段時期，不過現今因為人口外流等原因，沒落了下來。不過距離成田機場相當的近卻
也是個交通還算便利的地方。


不管是要到茨城還是特別到潮來市，雖然電車都有辦法到，但由於可以吃喝玩樂的地方相
當分散，所以建議如果要到茨城逛逛的人，還是在機場租台車會方便許多。

※原本我們也是要租車的，但因為住日本所以護照沒放身上，結果就不給我租…囧。如果
也是同樣住日本的朋友，租車時記得護照和駕照正本譯本三個都要帶上。


潮來西倉手烤仙貝體驗

這次的茨城潮來之旅基本上沒有任何規規劃(雖然我不管去哪裡都沒什麼在規劃)，於是朋
友就請了假帶我們到處逛。第一站就來到了當地人知名的「潮來西倉手烤仙貝」店體驗烤
仙貝。而這家仙貝店平常是一般的仙貝店，如果當地人的朋友來玩或是有特別想要體驗的
話，就會開放給旅客體驗烤仙貝，採完全預約制。


體驗烤仙貝的時間約30分鐘，就直接坐在仙貝師傅的對面，師傅會教你怎麼烤。這家仙貝
店之所以會長年受到當地人的愛戴，主要是因為他們至今能堅持手作手烤，在科技發達的
現在，許多仙貝店家基本上都是交給機器，像這樣坐在大烤爐前一片片手烤的已經不多了
。


潮來西倉手烤仙貝的另外一大特色就是使用100%糯米去作成。師傅表示一般市面上大部分
的仙貝會用糯米加黏米去作成，口感會稍微軟一點。而潮來這裡自古就喜歡較為硬脆的口
感，因此用純糯米作成的仙貝口感會相當紮實酥脆。


烤仙貝體驗完畢後，師傅會用袋子將我們自己烤的仙貝裝起來給你吃，現烤好的仙貝，味
道真的很香！而且酥脆又好吃！所以大家在烤的時候要多注意，不要把仙貝給烤焦了，不
然可是要自己吃的(笑)。


因為是仙貝店，所以店內也有擺很多炸年糕等等的仙貝類餅乾。個人最推薦圖中的「あま
からもち」(甜辣餅)，吃起來甜甜的有點像甜甜的炸雞，但卻不會油膩，滿好吃的。

手烤仙貝店家資訊

「店名」潮來西倉手烤仙貝
「日文」潮来にしくらの手焼きせんべい
「體驗費用」一般500日元/5片(是當時情況)
「網站」http://www.itako-nishikura.com/ (網站內可寫信預約，需日文)
「地址」茨城県潮来市潮来1086-33

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