【金澤】金澤屋珈琲：在地手沖咖啡名店 - 旅遊

名稱：金澤屋珈琲店
消費時間：2019年2月
地址：石川縣金澤市丸之內5-26
電話：+81-76-254-541
　 營業時間：09:00～18:00
公休日：週三


網誌好讀版：http://rinalittleday.pixnet.net/blog/post/403881674








金澤屋咖啡店位於金澤城公園黑門口，十分典雅的一座二層樓建築，因為老闆對於理想咖
啡的追求，常親赴產地挑選咖啡豆，並以最理想的方式親手烘焙，是當地很有名氣的手沖
咖啡店。


步入咖啡店前，有一道短短的走廊，很有味道。




我們在用過早餐後，從近江町市場步行而來，大約上午九點多，一樓已是滿座。還好二樓
仍有許多空位，而且佈置雅緻，我喜歡窗戶設計的方式，像是相框一樣框住窗外的風景。






水出し珈琲（cold-brewed coffee，日幣700元）。店家以冷水慢慢滴萃出咖啡，時長須
六小時以上，入口苦味溫和，尾韻回甘。或許深受歡迎，店家官網上也有販售此一商品。


金箔珈琲（日幣900元），柔軟的白奶油上鋪著大片的金箔，來金澤似乎就要點上這一杯
，享受一下屬於這古都的小小奢華。


利家混合咖啡（日幣520元），據說是本店限定的咖啡，口味偏酸。




金箔黑咖啡搭配生麩饅頭，饅頭是滑順的紅豆餡，聽說好吃，但我沒有特別嘗試。




加賀紅茶（日幣680元），除了計時的沙漏，另外附了精巧的濾茶網，很貼心的附上紙條
說明使用方式。紅茶味道典雅，香氣很足，茶湯顏色也漂亮。




到一樓結帳，意外發現了許多美麗的小物，特別是上圖的金箔咖啡（照片取自金澤屋官網
），用不同顏色的精緻和紙包裝，像是御守一樣，當場把所有顏色都搜刮一輪。記得每包
售價日幣300元，每一包裝裡面有三小包金箔咖啡，是非常棒的金澤伴手禮選項之一。

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Rina@小日子 | 過日子，寫生活。
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