【食記】 景福宮 令人銷魂的土俗村蔘雞湯 - 首爾

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我們非常滿意的土俗村蔘雞湯，下次一定要再回訪~


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店名 : 土俗村蔘雞湯
營業時間：10:00-22:00
地址 ：首爾市鍾路區體府洞85-1號
交通：地鐵3號線，景福宮2號出口


（路線：步出景福宮站2號出口，直走約200公尺，看到轉角處有個GS 25便利商店，
左轉，就到囉）





韓國有多寶 ：彩妝、偶像、零食、草莓、美衣、人參雞等多寶
(族繁不及備載啊，我還漏掉什麼呢?)

是的! 美樂蒂今天來到地鐵3號線 - 景福宮站
想必，巷仔內(台語，意指：行家) 應該猜到我們是要來品嘗
全首爾最好吃、最道地之蔘雞湯界的扛霸子 土俗村蔘雞湯

去之前，我們先來聊聊附近的街景



由於那一陣子，南韓正處於民眾抗議「鐵路私有化」的熱潮

而景福宮是政治機構的重地，所以處處可見警備人員駐守

奇怪?

南韓警察的制服，色系和剪裁是哪一國設計師操刀?讓他們看起來超潮der


(偷偷地說，駐守於街角的警察都很帥，有整型嗎?)

未吃過土俗村蔘雞湯之前，我可是非常理性和冷靜
但，吃完之後，我徹徹底底折服了，超‧好‧吃 (噴淚了)
所以說，聲名遠播與生意絡繹不絕，不是傳說，是實力啊！



雖然當天生意非常好，但所幸店內桌數很多
於是，我們只等了3分鐘就有位置


泡菜和醃蘿蔔都是免費，想吃多少就拿多少
(一大甕放在桌上，還在客氣啥? )



店員會奉上一杯濃烈的小米酒和熱茶

別像我啊! 以為兩杯都是茶飲，於是就喝了一大口小米酒(超嗆)
小米酒是用來提味



點餐前，總是要先看看菜單，了解價位
菜單不僅很國際化，有中、英、日、韓的翻譯
店員的中文也頗流利，但口音較偏大陸腔



登登登登，令人銷魂的蔘雞湯 登場囉 (尖叫)
價位 : 15,000韓元

裡頭到底放了什麼銷魂的食材?
據店員說 :是用雛雞燉成，在於雛雞內部放入
糯米、大蒜、土產梨子、銀杏、芝麻、核桃等30多種食材



除了上述食材之外，還有店家特選4年根人參
我偷偷觀察隔壁桌都是，用筷子將雞身溫柔劃開，
可沾胡椒鹽吃或加入泡菜最重要的是，一定要加小米酒提味
如此一來，湯頭不僅很美味，連軟嫩的飯粥也會異常地好入口



#2.
菜名 : 海鮮蔥煎餅
價位 : 15,000韓元
這份餐點，怎會有點台味?
內餡有，蔥、蝦、花枝，是份酥脆粉薄但有點普通的料理



如果不想喝熱飲，還有一大區飲料櫃，可以挑選
如 :
可樂、礦泉水、清酒
還有還有，海特MAX啤酒
(千頌伊吃炸雞專配的啤酒)


我吃飽之後，就帶著相機四處閒晃
發覺土俗村店內位置不是普通的多，是超多
此外，店內台灣客及陸客占了一半，其餘就是韓國本地人



用餐區域，有四區，不僅店員中文流利，連中文指引也都處處可見
對了，本店有刷卡服務，便民~


以上，就是心得文。謝謝收看囉



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