【食記】九州 長崎 佐世保 百菜 四通商店街的新發現 - 日本

2016年2月



亂走亂逛意外發現的好料~~


http://ally701.pixnet.net/blog/post/445903697

(無音樂。有圖真相網誌好讀板)



位於長崎佐世保市四通商店街中的"下京町"內，

從JR佐世保站步行需要16分鐘，

而從西九州線鐵道中佐世保站步行則只需5分鐘。

四通商店街是全日本最長的有屋頂式商店街，

周遭也有許多特色店家，

所以就算從JR佐世保站步行過來要花一點時間，也一點都不會無聊，

邊走邊看邊體驗一下當地民情，欣賞一下街道風景，

這才是旅行的意義。





當天真的只是隨意逛逛，

在很不上不下的時間選了間看起來順眼的餐廳，

吃了頓豐富的午晚餐。

還好雷達功能強大，一點都沒地雷的疑慮，

這間「百菜」讓我們吃得好開心。





"辛鍋燒烏龍麵"750日圓

將辣醬擺放在旁遍，方便自行添加，

也可以先嚐試原味之後再變換口味，一鍋兩吃。

不得不說光是原味的湯頭就非常濃郁且爽口，

集結了鮮味的精華，讓人忍不住一上桌就多喝了好幾口。

有著強力的湯頭當成後盾，

不管是Q彈的烏龍麵還是吸飽湯汁的炸蝦都瞬間變的更加迷人。

加上辣醬後多了些許重口味的陪襯又是另一番風景，

總之就是通通無一倖免的全部掃光。






"燒肉蓋飯"890日圓

日韓結合的衝擊卻一點也不衝突，

採取韓式石鍋蓋飯的料理方式，

結合日式的醬料和調味，

攪拌過後將所有食材的美味互相加分，

有著繽紛的香氣卻不油膩。

喜歡鍋巴的朋友也別錯過底層的小驚喜。







"炸豬排定食"880日圓

炸得香酥的豬排加入鹹香的醬汁中，

淋上蛋液更顯滑嫩，

光是醬料就十分下飯，

雖然滋味不錯，不過味道不難想像，

表現四平八穩。






"咖啡凍冰淇淋"320日圓

通常來到一家新的店，

一開始點的餐點都是先試試水溫，

沒信心哪敢吃甜點啊。

不過還好這道滑嫩的咖啡凍(不是洋菜放太多那種脆感)，

配上濃郁又滑順的香草冰淇淋，

最後點上溫潤的鮮奶油加持，

完全沒有奶油的油膩感，

反而更加濃醇，彷彿在喝拿鐵的感覺。



整體來說，

隨心所欲的選擇有著意外的收穫，

店內有許多是季節限定的商品，

相信每次去都能有不同的感受。





百菜

電話:0956-37-3283

地址:長崎縣佐世保市榮町4-11

(位於四町商店街中的下京町中)



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