【食記】東京巢鴨 左藤總本店 推 鍋物串燒居酒屋 - 日本

2016年5月


無意中挑選到美食真的好幸運~~


http://ally701.pixnet.net/blog/post/447975029

(無音樂。有圖真相網誌好讀板)




當天傍晚時飄起了雨，

我們在巢鴨商店街撐著雨傘閒晃，

想說就躲在騎樓下邊逛邊躲雨，

沒想到就和這間「左藤」相遇了。






店內除了包廂座位也有獨立席，

所以不管聚餐還是獨自用餐都安排的很妥善。







點完菜後，

第一道上的就是這個，

依人數擺放的整齊生鮮蔬菜，

一開始真的有點懷疑是不是該直接拿起來啃，

經過再三確認後果然他就是開胃菜無誤。

雖然吃的時候一度認為自己很像一隻兔子，

但不得不說新鮮無澀味的蔬菜沾上醬料口感還真是不錯，

而且平時比較不受歡迎的紅蘿蔔竟是當中的第一名，

一點都沒有令人害怕的氣味反而非常的清甜。

清爽的口感真的忍不住想要續盤......

(在日本用餐，晚餐時段很多餐廳都會依人數額外加收服務費喔)






"燉煮牛筋"490日圓

牛筋經過長時間的熬煮完全消除了韌性，

偏軟嫩的口感和蒟蒻很有一致性，

加上紅白蘿蔔的湯頭更加清甜，

比較特別的是柚子皮的角色添加了跳脫的個性，

賦予牛筋與眾不同的靈魂。







"溫泉蛋凱薩沙拉"490日圓

味道十分濃厚的凱薩醬，

起司香氣也很強烈，

溫泉蛋的滑潤使蔬菜的纖維更溫潤好入口。






"綜合串燒(5串)780日圓

除了各式單點的品項，

也有5串只要780日圓的優惠，

不過5串的種類不可挑選，

一切全憑運氣，

但每種都好吃，每種都各有特色，

所以儘管放心點吧。






"玉子燒"690日圓

因為日式的玉子燒實在太好吃了，

我又是雞蛋的愛好者，

所以只要有玉子燒幾乎都是必點。

滑嫩軟綿的口感就是讓人無法不愛他。





"手羽先唐揚"(3支)490日圓

炸得香香的雞翅膀配上鹹香帶甜的醬汁，

雖然說我真的是老梗王，

雞翅出現的頻率未免太高，

但雞翅的魅力我真的無法擋。

只是也常吃到很不怎樣的，

不過這家的給大拇指完全沒問題。








"辛鍋"1280日圓/人(至少點兩人份才能開鍋)

都說逃不了紅辣又熱騰騰的誘惑，

光看到圖片就完全被吸引過去，

沒辦法重口味的患者就是愛這味無藥可救，

濃郁但沒負擔的湯頭加入配料甚麼都好好吃，

濃醇香的精華集大成，

最後一定要雜炊才能完整的淋漓盡致。



整體來說，

我們點的每道料理剛好我們都很喜歡，

不知道是運氣好還是這間餐廳剛好很對我們的味，







左藤 總本店

電話:050-5786-1244

地址:東京都豐島區巢鴨3-28-1

(JR巢鴨站 正面口 步行2分鐘)

營業時間:15:00~24:00





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