【首爾】全雞料理 - 首爾

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米西今天要帶大家去吃咕咕咕料理唷!!!話說韓國的牛肉跟豬肉大部分都是燒烤

的烹調方式

雞肉就會出現比較不同的料理，有炸的、煮湯的、拌炒的，而且通通都粉好粗唷!!!!

第一站我們要再去找陳玉華奶奶啦~~

第二次品嘗的米西跟米糕是早上10點半就到店裡的第一組客人

因為口味溫和...所以拿來要當早餐也是相當的合適

地鐵搭乘四號線到東大門站(421)9號出口

接下一直直走走走~~看到IBK銀行的時候~~~STOP!!!要左轉

左轉之後是一排的路邊攤..有賣炸物有賣關東煮

餓了的話其實可以小停一下啦!!!呵呵~~

繼續跟著米糕往前走~~要留意右手邊唷...因為隨時準備轉彎!!!

如果是晚上不好辨識也沒關係...其實就是第一條可以轉彎的巷子就彎進去

彎進巷子便是鼎鼎有名的烤魚一條街.....

幾乎快走到巷子的一半...就可以看到陳玉華奶奶的招牌囉~~~

因為當天米西跟米糕是第一組客人，米西就要求阿珠媽幫我們做桌邊服務

以安慰第一次吃的時候要自己剪雞肉的辛酸....(哪裡辛酸了@@)

阿珠媽剪的雞肉比較大塊..如果多人一起吃可以自己再剪小塊

剪肉前阿珠媽會先加入蒜末，待湯滾後..........重頭戲~~~噹噹噹!!!!!!年糕

阿珠媽有交代唷~~沾醬要醬油跟醋1：1再加入黃芥末，如果敢吃辣一定要再加辣椒

一大坨 一鍋大約適合3-4人一起享用，吃不過還可以在加麵唷

一隻雞是一萬八韓元(約台幣510，匯率28.3)，加年糕一份是1000韓元(約30台幣)

雖然有人跟米西說吃起來很像台灣的蒜頭雞，但是還是值得一試，尤其米西發覺

他是當地人跟觀光客一半一半的店家 所以也是受到韓國人喜愛的唷!!!


第二站 來囉來囉~~~必吃土俗村蔘雞湯!!!

由於土俗村距離景福宮很近，雖然要排隊但是其實裡面位置很多，大部分的人都是

吃完就離開

所以就算看到排隊的隊伍很長也不用太擔心，因為並不會真的要等很久!!

蔘雞湯也適合安排在景福宮之前，口味不辣不刺激，吃飽了再去走走消化，或是逛

完景福宮累了來補充體力也是很ok的!!

當天米西跟米糕大約11點來到店門口，小小的排了10分鐘，就入內享用了

地鐵搭乘3號線到景福宮(327)2號出口，一樣是往前直直走

看到這家GS25就要左轉唷!!!!轉進巷子就可以看見排隊的人潮了!!!

不要擔心，雖然看起來人很多，但是真的不用排很久!!!

入內都是席地而坐的位置需要脫鞋，擔心自己的鞋子被弄髒或是不見，店家有提供

塑膠袋可以把鞋子裝起來

不過店家會隨時將客人的鞋子整理好，不太需要擔心鞋子被踢來踢去

米西建議不要穿難穿脫的鞋子，當天地上潮濕前天剛下過雪，米西穿要綁鞋帶的靴子

米糕穿紅色翅膀 可以想見二人在入口處相當的占位又冏

一份普通的蔘雞湯是一萬五千元韓元(約台幣430元)

桌上有二個咖啡色的大甕，裡面裝有泡菜都要自己拿，服務生會幫忙上裝泡菜的盤子

以及一杯人蔘酒(??)

米西相當喜歡蘿蔔塊，還加了好幾次，不會太辣又有口感

米糕看到這湯~~~都快飛上天了!!!!

剛上桌的雞湯還是呼嚕呼嚕的在滾著，小心不要被燙到唷

這雞的肚子裡塞了滿滿的人蔘還有藥材跟糯米

雞肉單吃其實沒有甚麼特別的味道，可以沾上店家提供的鹽巴，更增加雞肉軟嫩的口感

真的有人蔘~~~~~素眞的!!!

其實一鍋米西是吃不完的，如果是女生可以合吃一鍋，分量會比較剛好


還不夠嗎???還想要再吃好料的嗎??

沒問題~~~~我們就到鳳雛吧!!!!

這是一家連鎖店，米西是到明洞的分店

地鐵四號線搭乘到明洞(424)站8號出口，左手邊的巷子一直直直直走就會看到囉~~~!!!

米西個人蠻喜歡這個味道的，吃完之後米糕的評價也很高，雖然他說像是韓版的三

杯雞>//<

照慣例點好餐一樣會上泡菜跟白色醃蘿蔔

因為這道料理較辛辣(還是可以點不辣的唷)，所以白蘿蔔可以解辣

桌上附的大剪刀就是要用來剪這寬冬粉的，它真的很QQQQ

倒是馬鈴薯非常的入口即化!!!雞肉也是不會太過老~~大優

我跟米糕點的是二人份，一共是二萬二韓元(台幣約630元)，吃完剛剛好不會過飽，

在外面逛逛之後又買烤雞肉串吃了

今天就吃到這裡

看了照片寫完文章，米西要爬去找東西吃了


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