ラーメン てんぐ、西陣鳥岩樓 - 京都

1.
店 名：ラーメン てんぐ 西陣店
地 址：京都市上京区五辻通大宮西入五辻町63
營業時間：11:30～23:00（L.O22:40)
休 日：無
推薦食物：拉麵
最低消費：無
官 網：http://www.ramen-tengu.com/



2.
店 名：西陣 鳥岩樓
地 址：京都市上京区五辻通智恵光院西入ル五辻町75
營業時間：12:00～20:00，中午營業至14:00
休 日：星期四
推薦食物：親子丼
最低消費：800円
官 網：http://www3.ocn.ne.jp/~mao_utty/toriiwa/

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2012.11.27


北野天滿宮御土居賞楓完畢，該吃中餐了，這個時間這個地點…
登門吃鳥岩樓親子丼再適合不過啦！
自從七月吃了留念不已的美味丼飯後頭好壯壯，每次考試都100分呢！


又是今出川浄福寺站，心情輕快地經過小公園，結果鳥岩樓竟然還沒營業！
四處溜達打發時間囉～意外發現對面本隆寺有銀杏飄飄。


肚子餓的時候動物本能似乎自動會導向餐廳所在，
在剛剛進來的巷口轉角有家外觀像全能住宅改造王的房子，是拉麵店@@
上次來沒有印象耶，進去瞧瞧好了。



ラーメン てんぐ的座位安排是松屋常見的ㄇ字型(連茶壺都相同)，
也有幾張桌子，簡單的氣氛讓我來吃麵就像去家庭理髮一樣稀鬆平常。
瞧瞧菜單上的拉麵種類唄～
乍看之下除了顏色似乎區別不出來差在哪@@
湯頭大概分成鹽味系、醬油系；豬肉則作成叉燒、爌肉，
待會要吃鳥岩樓，淺嚐一下就點了てんぐラーメン(天狗拉麵？)


拉麵來了，後面跟著一籃拖油瓶：淹腳目的京都蔥，
考慮到有些人不敢吃蔥所以就把他們分開，自由添加，
算是自以為的貼心？呵呵


醬油豚骨湯頭看似相當濃稠，聞起來也濃郁爆香，
等到喝的時候才知十分滑口順嘴，熬煮過後的油脂精華不膩舌；
細麵條是不錯啦，Q彈度有卻比不上同為細麵家族的一風堂，
我始終覺得好吃的拉麵是像無敵家那種的粗度，細了就變成陽春麵等級XD
叉燒有點乾澀，是切好放在盒子裡久了的緣故吧，扣分，
或者應該把它泡在湯裡面久一點泡軟再吃…


重點果然是在湯頭啊(遠目)


主角出場前的跑龍套就別太苛求食物了，
650円的價格吃到700円以上的水準已是消費者賺到，
而且店員蠻親切的喔，結帳會問你有沒有呷霸(大心)。


花了15分鐘吃麵，鳥岩樓也差不多要準備接客，
吼～前方已有3個人排隊，粉碎我搶頭香的偏執癖。
12:00~14:00的唯一午餐800円親子丼，不辭辛勞的朝聖者很多哪！


阿桑慢條斯理攜著店招出來，對排隊的人微笑一下，
繼續她溫吞懸掛布幔的動作，真想挺身說：
「阿姨，我幫你掛，快讓我們進去吃親子丼吧！」


總算再訪鳥岩樓了，鞋子脫的老快直奔二樓，
跟上面的人說1人用餐，就被引到小包廂去(第一次是跟大家坐在外面塌塌米)
恩…桌上是寫預約席耶！坐這有比較尊榮嗎？答案是沒有…
小包廂根本是專門配給單獨用餐的客人用，陸續又有獨行俠一男一女同桌，
大家尷尬坐在一起，彼此不知道是哪國人，幸好都有智慧型手機，
滑來滑去時間也流逝很快，魂牽夢縈親子丼端來啦！
咦？我分明是這桌第一個，怎麼Lady first？


反正都是前幾組用餐人，很快輪到碗公遞到我面前，
碗蓋打開來滿面蛋風，好香好香！覆滿金黃蛋液的表面”吉霸昏”啦～
中間滾著一顆滑溜溜的鵪鶉蛋黃好不可愛，
立刻把它用筷子搓破滲進底下白飯中，不忘吮乾淨筷子上殘留蛋黃，



夾起一方丼飯，碩大雞腿肉夾在滑嫩蛋液白飯裡，帶有些微山椒粉，
前幾個月中的美好回憶又湧上重現！對對對！
多重累積有鹹有甜的齒頰變化，抽絲剝繭拼命想細品各種氣味，
卻摸不著頭緒頃刻間融於口腔深處，一口扒一口，
碗公見底還是只有單純感想：


鳥岩樓的親子丼真是好好吃！





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