レッドロック(Red Rock)牛肉丼 - 京都

店 名：レッドロック
地 址：〒171-0033 東京都豊島区 高田３丁目１１１４
營業時間：11:30am-12am (L.O. 11:30pm) 一到日
休 日：無
推薦食物：ローストビーフ丼(牛肉片蓋飯)
最低消費：店家沒寫
官 網：http://www.rb-syuhari.com


(內文即為心得發表，非常感謝您的配合唷)
圖文版
http://tinyurl.com/lchcc3y

到日本的第一個早上因為時差的關係3點多就起床了。開著電視看晨間新聞，其中某一個環節是“最想要Instagram的食物”。裡面外派記者介紹了幾家店，其中某一家就在Y妹飯店旁邊！！
聽到立刻上網找了一下，排入當天的行程！

也在許多篇blog有分享過日本人喜歡排隊的程度已經到了Pro等級了。就是在怎麼樣也要排隊吃上那麼一口。Y妹避掉了中午公司午休時間，選在下午2點半左右去試試看。果然，沒人！
在網路上還有人將排隊的畫面拍下來上傳Youtube，想要找的人可以上Youtube “レッドロック　列”關鍵字即刻看到。有去吃過的學生也跟Y妹分享平均等待時間為1~2個小時。

根據官網介紹，這家店是以牛肉為主的吧台式餐廳。其中人氣最高的就是ローストビーフ丼(牛肉片蓋飯) 。當然其他牛肉主食也都在午餐及晚餐時間提供。

這家店就離高田馬場走路約5分鐘的距離，看到人排隊就是拉！
美式藝術風的招牌


餐廳外面牆壁主打這三樣主食（最左邊的就是人氣最高的牛肉片蓋飯）


店家也在店門口呼籲客人安靜排隊不要打擾到其他居民
也請大家聽從店員指示排隊。

內部只有22個座位，裡面是偏向昏暗。
沒有特別佈置的主題，可以看到許多不同的燈具在店裡。


午餐菜單 (價格含稅）
Y妹看到菜單上那親民的價錢整個心花怒放！
加味增湯是多108日幣
加沙拉是多250日幣
湯和沙拉是290日幣

Y妹的學生點了大人氣的蓋飯！ローストビーフ丼 850

端上桌時，就如同晨間新聞記者所說不得不拍一下照片啊！
不只我們這桌，其他桌的客人們也是。
尤其是點大份的，粉嫩嫩牛肉片緊實的疊高，再來一顆新鮮的雞蛋。
蛋黃戳破蛋液流向四方，一口牽蛋黃絲牛肉片，一口熱到燙口的白米飯。
學生忍著燙舌頭也一直埋頭大吃！牛肉片很新鮮，厚度不是薄的跟紙一樣的，咬下去不會柴。鮮嫩極致，油花也分佈均勻！輕輕用筷子一拆就開～

Y妹點了ステーキ丼 900+ 290(湯與沙拉）
沙拉使用當季新鮮蔬菜切絲，淋上和風酸醋醬。清爽鮮甜。有了早春的味道。
使用自家秘方烤肉醬將美國特選牛肉烤的外熟內紅，保住紅肉的新鮮。
廚師將烤牛排切的同等厚度平鋪在白飯上。

獨家醬料與牛肉汁已悄悄滲入白飯，有點厚度且入味條紋分明的牛肉烤起來確實別有風味。
完全不會死鹹（在美國許多學生餐廳都死鹹到Y妹覺得自己吃了一大包鹽）。
本來還在猶豫是否要叫大碗，發現一般碗剛剛好，不會撐肚（這樣才可以繼續往B級美食的路上行走！）

這樣親民的價格，使用的食材卻不手軟。
難怪許多饕客都願意等待。



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