一乘寺元龜天丼-超大份量平價天丼 - 旅遊

店 名：元龜天丼
地 址：京都府京都市左京區一乘寺高槻町 1
營業時間：11:30-22:30(最後點餐22:00)
休 日：無
推薦食物：脇役天丼、天婦羅蓋飯


網誌圖文無音樂版：https://goo.gl/3mhxnL


一乘寺週邊美食，如果你在google打下這個關鍵字，出現的會是沾麵店。
鄰近的沾麵店都是網路上絕佳好評的店家，但也就代表旅遊旺季時，大排長龍的絕對保證
。
由於寺廟參拜的進場時間，大約三點半左右之後就不開放，把時間花在排隊吃晚餐實在不
是一個明智選擇。
但是在一乘寺週邊的沾麵店家，沒有一間是不排隊的，
而且，都排得非常長，真的很有可能會等到無法進行我們去參拜。

飢餓狀態取材是很危險的，因為飢餓會降低觀察力(笑)。
我們用僅剩的觀察力，眼尖的NORA指著轉角，有著斗大招牌的「元龜」天丼專賣店。

"不然吃這間。"NORA看了一下說。

這是一個令我髮指的指示，因為我不知道我會不會走到一間地雷店。
我瞧了瞧入口處的菜單，我很意外他的價格並不貴，
而且在我們瞧著菜單的時候，店內其實有很多日本遊客。
我探了頭看了一下，她們桌上的天丼份量簡直驚人!!

這家元龜天丼專賣店，我發現台灣的部落客其實沒有開發。
有趣的是，店家內似乎沒有太多台灣人或是遊客，唯一引人注目是那一大碗的天丼炸物。

店家是非常簡約的家庭用餐空間，氣氛種有著濃烈的炸物香氣。
招呼客人的是一位蓄著白鬍的老先生，講話慢慢的，是我聽不懂的日語。
他幫我們清了個位子，示意我看完菜單可以到販賣機買票券。
還好店家的菜單有照片，size的部分有分幾種等級，如果看不懂也有重量的標記，所以多
少是看得懂。

琳瑯滿目的點餐選擇，說真的我真的不知如何選擇。
尤其是炸物已經把食材裹上外衣，其實看不太出來到底是什麼，
所以我必須靠著餐點照片下小小的一串英文，來了解餐點的內容。
這種點菜方式是自由行背包客的特權，
尤其是比手劃腳點菜時的異國交流，有時候令我感到有點緊張刺激，
像是深怕我點的是豬肉，確點到蔬菜的懊惱。
但這也挺好玩的就是了。

店家書櫃上擺滿漫畫，有一整套的「食戟之靈」，還有最新一期的JUMP。
雖然我看不懂，但我還是像朝聖一樣翻著。
JUMP就是動漫宅的聖經，再生紙印刷，沒一個字看得懂，但是我還是可以把上一期和這一
話黏在一起。

元龜上菜的速度其實有點慢，應該都是現炸的料理。
我們大約等了15分鐘，在我們上一組的客人的餐才上齊。
大約等了20分鐘，白鬍子老先生很抱歉的把我們的餐上到我們面前，一邊說久等了。
但我必須說，這個20分鐘等的還真值得!


1號 脇役天丼 880円

我原以為天丼的極致是我在東京雷門吃到的三定天丼，那是被網路捧上天的美味。
但是那家天丼真的還好，而且貴。

自此之後，我對天丼抱持是一種吃飽即可而不太期待的心態，但是元龜的脇役天丼卻令我
驚艷。
和我預期的不同，是這個脇役天丼散發著炸物麵衣的香氣。而且是薄皮，並且非常酥脆的
口感。
脇役天丼的內料有白魚、蝦、地瓜、南瓜、雞肉、蘿蔔還有茄子。
食材並不會因為麵衣過厚而導致其材料的原味被掩蓋，麵衣的厚度和香氣，只是剛剛好提
供了揚物的飲食特色。
桌上有店家提供的七味粉、炸物沾醬，若有需求可以在味增湯添加天婦羅麵衣，也是十分
道地有趣的吃法。

我想一碗好的脇役天丼，不只是他的炸物料理，還有米飯。
元龜的天丼用的米，著實是香和彈。
點上一碗大份的脇役天丼，和上店家的招牌醬汁，真的是把平民米飯提升到美饌珍饈的奢
侈吃法。


36號 烏龍麵(150円)加上小份天婦羅蓋飯(550円)套餐 共700円

天婦羅蓋飯的炸物是蝦、白魚、南瓜和茄子。
蔬菜炸物是非常有趣的飲食體驗，尤其是以蔬菜出名的京都。
京都的野菜，是經過國家認證的品種，甚至有些是家傳的獨門品種，例如金時紅蘿蔔就是
非常典型的例子。
而元龜的野菜炸物，有趣的是吃得時候有著食材本身的清甜，可見其新鮮。

元龜的天婦羅烏龍麵其實是我在京都對烏龍麵的眷戀。
尤其講求咬勁和湯頭的簡單料理，讓我對這份簡單肅然起敬，因為簡單，要做得好吃就難
。
但其實元龜的天婦羅烏龍麵的麵，吃起來有點像是比較粗的台灣陽春麵，
湯頭也比較清淡，可能是以天丼為餐點主軸，但也不會稱不上不好吃就是了。


整體來說，我們一致認為元龜是我們無意間挖掘到的好店。
當然，有時候網路是一個具有某種程度公權力和保障的工具，讓我似乎變得有點患得患失
。
想要吃遍大家推薦的優質店家，但沒有足夠的胃納量；想要開發大家沒有開發的店家，但
卻沒有足夠的勇氣怕踩到雷。
所以說寫美食，尤其是自由行的美食，這真的需要機緣和肩膀(笑)。
雖然一乘寺附近的沾麵十分有名，但若是對揚物情有獨鍾的旅客，或許你可以試試看這間
「元龜」，
尤其是你不在乎等太久，他們的大分量炸物的確是十分吸引人的賣點。

--

來點不一樣的~國內外旅遊、美食新鮮事

柚子寶說: http://iozibo1313.pixnet.net/blog

FB粉絲團: https://www.facebook.com/iozibo013/?fref=ts

--