三清洞Cook'n Heim：美食讓旅行更加豐富 - 旅遊

相信每天在北村或是景福宮亂走一定都可以「撞」到台灣人ＸＤ
不過在這裡要推薦我最喜歡的三清洞～
從北村第八景的石階路下來就是美麗的三清路，
這裡有著各式各樣美麗又美味的餐館，
今天就來推薦讓我現在又肚子餓的Cook'm Heim囉～

有圖原文版：http://ppt.cc/hcK_


座落在景福宮與北村之間的三清洞，是充滿藝文與美食的區域，
各式各樣的畫廊，以及無數間隨手一拍就是海報的餐廳，
秋日微涼的午後，除了北村與景福宮的美景召喚著你外，
融合了紐約與義大利風格的Cook'n Heim，
也用著強調「天然、健康」的美食，對你的味蕾展開最誠摯的呼喚。

Cook'n Heim是一間風格獨具的小餐館，錯落在不同樓層的用餐空間裡，
儘管簡約，卻用著不同的畫作豐富了用餐的氛圍，
這裡所提供的餐點，雖然融合了美、義風格，
但強調絕對沒有「垃圾食物」，以及絕對都是「當地嚴選」的新鮮食材。

Cook'n Heim除了提供美式漢堡、義大利麵等餐點外，
最為推薦的就是「漢堡排系列餐點」，
「蕈菇白醬佐鳳梨漢堡排」是該店的人氣商品，
鮮紅翠綠紅酒醋沙拉、金黃耀眼的蓮藕脆片佐薯泥、
佛卡夏麵包以及被香濃白醬所佈滿的超厚漢堡排，
一端上桌，就毫無疑問的同時滿足饕客的視覺、嗅覺與味覺。

翠綠生菜、南瓜與番茄佐上紅酒醋，並搭配了祕密武器白起司奶油，
微酸的口感以及充滿層次的調料，口中所感受到的絕對是最「新鮮」的氣息；
手工現做的佛卡夏麵包，具有著酵母本身的微甜滋味，
軟嫩而不失嚼勁的口感，沾著蕈菇奶油白醬更是絕配。

此外，千萬別小看佔據著餐盤小小角落的金黃蓮藕片佐薯泥，
炸的金黃的蓮藕片，一口咬下，先是「卡滋」的酥脆聲響，
接下來在唇齒之間所感受到的，是蓮藕特有的Q彈口感，
無怪乎馬鈴薯在這裡當不了洋芋片，
只能乖乖的當著具有微甜滋味與綿密口感的「薯泥」！

至於主角「漢堡排」，更是擁有讓人回味再三的好滋味，
厚度約2公分的漢堡排，表皮煎的金黃焦脆，
內餡軟嫩卻不失牛肉本身所帶有的口感，
一刀畫下所流出的肉汁，混合入「百菇爭鳴」的白醬，再搭配著微酸微甜的鳳梨，
一入口，味蕾彷彿同時在口中大喊：「這真是太好吃啦！！！」
看過了景福宮的美麗殿閣，或是走過了北村的神祕八景，
別忘記走入Cook'n Heim，用美食讓自己的旅行畫下完美的句點。

Cook'n Heim營業資訊
營業時間：中午12：00至晚上10：00
交通資訊：地鐵3號線景福宮站5號出口或安國站1號出口往三清路上走即可找到
餐點費用：
蕈菇白醬佐鳳梨漢堡排為17,000韓元（合台幣約420元），
其餘餐點價格約在7,500-30,000韓元之間（合台幣約185-750元）


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