三清洞麵疙瘩 - 首爾

這間真的超多人，用餐時間排隊、下午茶時間也排隊，不過滿特別的還是要推一下 XD

有照片有真相的網誌版本：
http://chokyu.blogspot.tw/2012/09/blog-post_16.html

地址：首爾市鍾路區三清洞 102
營業時間：11:00~21:00


用餐時間人群擁擠的三清洞麵疙瘩是偶然的發現，
在悠閒的三清洞散步走著，就發現了長長的人龍聚集在店門前，甚為狀觀

據聞三清洞能發展成爲餐廳與咖啡店的聚集地，
是三清洞麵疙瘩的功勞，因為在這家小店開張不久後，
慕名而來的人越來越多，於是其他的餐廳也漸漸多了幾起來，
產生了現在有許多特色餐廳及咖啡店的地方


這裡賣的東西很簡單，除了麵疙瘩外還有幾項煎餅的選擇。
不過這天只點了麵疙瘩，
看到一旁附上了醬料和泡菜，可以自由無限取用，
醬料打開裡面是青辣椒醬油，味道十分辛辣，
不過後來加在麵裡面卻是出奇的美味


小白菜的泡菜(?)
相當好吃，個人認為勝過這裡的大白菜泡菜，
吃起來較為清爽且辣度較低

大白菜泡菜
大白菜雖不若小白菜般令人印象深刻，
但也是相當不錯的泡菜，不知道有沒有提供外賣的服務 :p

麵疙瘩
三清洞的麵疙瘩的湯用了小魚熬製，
再放入蛤蜊、馬鈴薯、南瓜、洋蔥等材料，
喝起來湯頭十分鮮甜，點一人份的麵疙瘩份量即令人滿意

分裝後的麵疙瘩可以清楚地看到上面的洋蔥、蔥段、海苔等香料。
吃起來真的每一口都是鮮甜，麵疙瘩和台灣不同，
這裡的麵疙瘩比較像是一條長長寬寬的麵，用手捏斷製成，
每一口都吸了相當多的湯汁，每一口都很滿足。
難怪不管是用餐時刻還是午茶時候，
門口總是排了滿滿的人龍，真的不是沒有原因的啊！

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