上海-Farine,法租界裡的超人氣法式麵包店 - 上海

圖文網誌版：

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/218956915
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(圖一)

當我一聽到以異國風情聞名的法租界區裡有一間超人氣排隊麵包
店「Farine」時，眼睛為之一亮！

立刻安排了隔天早上來這裡享用一頓美妙的早餐～ 特別挑在平
日早上有個原因就是... Farine實在是太熱門啦～～

如果是假日或是下午茶時間來，根本別想要有位子...

交通資訊

前往Farine，可以搭乘上海地鐵11號線，於交通大學站下車，7
號出口出來後，順著淮海中路走，走到三岔路口轉向武康路，接
著就會看到位於武康庭的Farine了，步行時間約15分鐘。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+86216433 5798

地址：中國上海市徐匯區武康路378號

營業時間：7:00-22:00

官方網站：http://www.farine-bakery.com/#viennoiserie

價位：美式咖啡 35RMB (NT 175)

(圖三)
(圖四)

一轉進武康路，彷彿走入了另一個世界。

法租界這區原先是許多洋人的別墅區，所以走在這裡，彷彿穿越
到了歐洲一般，連上海原本的喧囂也被隔離在此區之外～

大清早（其實也10點多了XD）走在這邊真的好舒服啊！！

(圖五)

順著武康路走，就會看到位於轉角處的「武康庭(Ferguson Lane)」
，這是由香港康氏集團所投資的... 美食街！？

裡面匯聚了非常多異國餐廳，但外表就像是一般的洋房一樣，不
特別注意，還以為就是一般的公寓...

(圖六)

而位於武康庭1樓轉角處的Farine就是我們今天的目的地啦～

(圖七)

小小的招牌在旁邊，不過也不算招牌啦，大概就是個餐廳位置指
引的功能。

(圖八)

可愛的櫥窗！！

Farine是法文中的麵粉的意思，當然很理解啦，這是所有麵包、
蛋糕的原料，連店名都這麼俏皮～

(圖九)

店內很小！座位大概就10個左右，加上沒有什麼用餐時間的限制
，所以通常一位難求～

如果店內沒位子就要坐到外面的露天雅座了XD

沒想到平日的早上來，生意也是好的可怕...

(圖十)
(圖十一)

甜點區，參考網友的推薦，蘋果塔、香蕉巧克力塔和瑪德蓮等傳
統法式點心是這裡的招牌～

價位大概位於30~40元人民幣不等，算是不便宜的價格；但據說
非常值得就是了！

不過由於是早上，不太有胃口吃蛋糕，於是這些我就先pass了...

(圖十二)

話說，Farine的規矩是，請直接在甜點、麵包櫃前，跟店員說
你要的商品，最後在結帳櫃台點飲品，再一起結帳。

基本上，如果像這樣人很多時，就直接排隊吧... 店員會再來
問你要什麼～

(圖十三)
(圖十四)

在甜點櫃的上方有各類的麵包。

還有一些切塊的小麵包可以試吃XD

(圖十五)

接著是一些鹹派和三明治。

(圖十六)

選擇算是相當豐富的～而且這裡可以看到許多的外國人來購買，
看來是有一定的水準。

(圖十七)

飲料菜單，價位也是頗驚人耶！一般來說咖啡廳中較便宜的美
式咖啡也要35元人民幣，如果是大家常喝的拿鐵或卡布奇諾則
要40....

我們今天點了：卡布奇諾40RMB、拿鐵40RMB、巧克力可頌28RMB，
加上後來追加的草莓塔40RMB，平均一個人要花到370元台幣！

基本上一個人點1杯飲料＋1份甜點的話就大概要80元人民幣了～

(圖十八)

這是戶外座位區，其實如果有出太陽是還滿舒適的，但因為是
個陰天的春天早晨，實在還是有點...冷！！！

坐在外面的座位，我還是一直往裡頭瞧看有沒有人要走XD

是一個騎驢找馬的概念。

(圖十九)

但幸好，武康路這邊本來就沒有很多車，所以空氣相當乾淨，
不敢想像萬一這裡像台北的忠孝東路的話...

而且配上兩旁青翠的行道樹，整個美翻了天！

(圖二十)

一開始點的巧克力可頌，店員有幫我加熱～

話說一般在台灣，可頌算是還滿常見的食物，麵包店大多會有，
但這個裡面有夾巧克力的可頌卻不多見，今天會點是因為上次在
寮國龍坡邦吃到覺得驚為天人！XD

但這味道就不是太令人驚奇，可頌特有的外酥內軟，加上甜甜的
巧克力，好吃是好吃，但龍坡邦一個只要48元台幣耶...

(圖二一)

拿鐵本人！

只能說... 超好喝＝＝

這幾天在上海、蘇州天天都有喝咖啡，但這裡的義式咖啡大多差
強人意，而且價格偏貴，但！Frarine是我喝到目前最喜愛的～

不過以CP值來說，台灣的咖啡廳還是略勝一籌囉！畢竟這裡一杯
要價200元台幣的拿鐵實在還是有點驚人XD

但至少是好喝的，不會讓我想發脾氣...

(圖二二)

卡布奇諾本人。

卡布奇諾也是在水準之上，尤其是綿密的奶泡，至今讓我久久不
能忘懷～

母親大人也是頻頻稱讚，儼然是忘了她剛剛灑出去的200大洋XD

(圖二三)

餐點合照。

(圖二四)

終於！在我吃完可頌後，我立刻發現店內有兩個位子空出來了，
立馬像捷運上的阿桑把包包以45度的完美拋物線投擲在座位上：）

本來想用兩杯咖啡賴在這裡兩小時的，由於母親大人想再試試看
這裡的甜點，所以我們又點了一個草莓塔來試試～

(圖二五)

這裡的草莓塔跟我之前吃過得不太一樣，派皮的部分很薄，卡士
達醬也不多，想對的，草莓的數量實在是太奢侈啦！！

各個大顆又飽滿，好吃好吃～ 而且酸酸甜甜的好棒啊，完全就
是屬於春天的甜點：）

也因為多點了這個草莓塔，所以我們又多了個理由可以好好地賴
在Farine不離開了XD

(圖二六)

吃飽後，我們順著原路返回交通大學站，沿途的房子真的都非常
的歐式，有種走在中國卻不像中國的矛盾感～

其中這間星巴克馬上又吸引了我的眼球！！如果不是招牌寫著中
文，說這張照片是在巴黎拍得我也相信！

其實Farine的餐點，好吃歸好吃，但價格實在有點貴，如果沒有
吃到最後的那個草莓塔，我還有點猶豫要不要推薦～

所以總結來說，以咖啡的水平和優秀的法式甜點而言，還是值得
小螞蟻們專程來走一趟的！

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