上海 La Creperie-正統布列塔尼法式薄餅 - 上海
By Joseph
at 2015-06-05T19:28
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圖文方便好讀版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/425729228
La Creperie是上海非常正宗的布列塔尼法式薄餅餐廳,老闆本身就是法國人
本店開在很有異國風情的桃江路上,非常受到歡迎,尤其老外客人特別多,畢竟光是想到
"前法租界區的法式薄餅店",就好像有一股無形魅力,讓人忍不住想一探究竟~
因為生意真的很不錯,後來在靜安區的芮歐百貨也開了分店!
芮歐百貨離地鐵靜安寺站非常近,嘴巴很勤勞而雙腳很懶惰的我和豬爺,自然是選擇這裡
囉!但如果是第一次來上海玩的捧友,就比較建議去桃江路店,附近超多老洋房改建的特
色酒吧及餐廳,ex宋美齡故居改建的薩莎……,花一整天都逛不透
雖然開在芮歐百貨裡,環境卻比想像中的更為寬敞舒適
喜歡進門處的燈塔
不過有別於桃江路店的服務員幾乎都是外國人,這裡以說中文的本地服務員居多
燈塔造型的藍白相間胡椒罐,好可愛
桌上倒扣的小碗公看起來也很可愛,但它可不是用來裝米飯,而是用來裝蘋果酒~
蘋果酒 35rmb
招牌必點布列塔尼特色飲品
服務員大力推荐,說和薄餅非常之搭,一口薄餅一口蘋果酒是布列塔尼傳統飲食文化
蘋果酒喝起來有點像蘋果啤酒加蘋果原汁,但又有氣泡酒的口感,很清爽順口又不會太甜
,好喝耶!
而且用碗喝真的很豪邁,豬爺很尬意~
奶油雞肉法式薄餅
這裡的法式薄餅很正宗,和一般軟趴趴的可麗餅不同,從向內折起的四個角就可以看出來
,酥脆但不會斷裂,而接觸奶油雞肉的那一面則軟綿,好喜歡這個薄餅啊,縱使沒有包餡
料一樣好好吃!
La Creperie的鹹法式薄餅的餅皮和甜的不太一樣,是使用蕎麥粉,所以顏色比較深一點
,口感也比甜的稍微脆一點點~
中間的餡料真的很豐富,很喜歡這種像鹹派的濃稠奶油白醬餡料,和薄餅配在一起吃很不
錯!
不過份量對男生來說應該不太夠,吃巧不吃飽囉!
沙拉就是一般沙拉囉!
不過蔬菜的品質還是挺不錯的,像小黃瓜和紅蘿蔔絲都吃得出脆度,小蕃茄也頗新鮮~
火焰法式薄餅
點火焰法式薄餅當然不可避免會上演一段浪漫火焰表演秀囉!
服務員先把薄餅送上桌,然後拿來一瓢萊姆酒,把酒點燃後直接淋在薄餅上,熊熊火焰(
?)瞬間在薄餅上跳舞
晚上吃應該會更有氣氛,因為火焰更明顯,中午就有點很可惜,陽光比火光強烈100倍,
害我為了看清楚火焰,臉湊超近,差點被燒掉幾根劉海~
薄餅上有一球冰淇淋,甜滋滋且香氣逼人的炸香蕉,滿滿巧克力醬和葡萄乾,真的好誘人
啊!尤其巧克力醬像不用錢一樣狂灑實在是深得我心~
但……酒味實在是太強烈了!強烈到吃一口就直打哆嗦,吃完這份馬上醉,我和豬爺都覺
得有點不勝酒力,怕怕~
不過底下的薄餅真的好好吃,比鹹的薄餅柔軟一點,雖然淋滿萊姆酒、巧克力醬和融化的
冰淇淋,也不會太過軟爛,很不錯~
我是挺喜歡La Creperie的法式薄餅,但豬爺明顯沒有很愛,覺得用刀叉吃薄餅簡直是煎
熬,一直嚷著想吃偏軟的日式可麗餅,還說捲成壽司狀的可麗餅吃起來更方便XD,只能說
這應該比較適合女孩兒吧!
地址:静安区 南京西路1601号越洋广场芮欧百货1楼D座
電話:021-32537978
營業時間:10:30~23:00
此次人均消費:約80rmb
官網:http://www.lacreperie.com.cn/
點評網:http://www.dianping.com/shop/9947818
桃江路店
地址:徐汇区 桃江路1号(近东平路)
電話: 021-54659055
營業時間:11:0~23:00
點評網:http://www.dianping.com/shop/2199244
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樂仔和豬爺的漂泊人生
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By Ethan
at 2015-06-08T21:12
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