上海 盧灣區 Las Tapas 樂泰 tradition … - 上海

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: anthony100 (小無敵) 看板: Food
標題: [食記] 上海 盧灣區 Las Tapas 樂泰 traditional tapas
時間: Fri Sep 18 20:27:24 2009


餐廳名稱：Las Tapas 樂泰 traditional tapas

地址：上海市茂名南路207号│207 Maoming Nan Lu
電話：6415-9567
營業時間：11:30-00:00
每人平均價位：NT1000(含酒錢)
可否刷卡：可
推薦菜色：西班牙馬鈴薯蛋餅配蒜香黃油醬、油醋醃紅椒
官網：http://www.las-tapas.cn/

圖文版：http://0rz.tw/0C6w0

越夜越美麗的上海，酒吧聚集的橫山路、茂名南路上一幢幢古典小洋樓比鄰，
在梧桐樹的掩映下嬌媚惑人，在朋友的帶領下今晚我們來到附近的Las Tapas用餐，
或許是周遭環境的氛圍，還沒踏進店裡就對今晚的用餐有著高度期待。

漆成紅色的牆面透露著西班牙熱情奔放的撼動，
高腳椅、小燭燈和吧檯內整面紅酒，微醺的夜就此展開。

圖文並列的Menu，價位也清楚的標示在上面，喜歡就點來吃吧!
今天不用工作興致大發，所以在Waiter推薦下開了這支紅酒，
Waiter開瓶後先倒入1/3的酒，我們就交給朋友試飲
(輕搖酒腳後試聞了一下味道，看她的神情應該是頗為滿意吧。)

西班牙野豬火腿配傳統番茄塗麵包
Jamón Ibérico y Pan con Tomate
Tapas的西班牙語意為「蓋子」，據說以前的酒館環境衛生不佳，
所以店家直接將小盤的食物覆蓋於客人所點用的酒杯上，
久而久之，變成西班牙小盤分食的代名詞。

這道生火腿搭配麵包應該是最廣為人知的tapas，
削成薄片狀的生火腿搭配切片拖鞋麵包抹上新鮮番茄醬，美味可想而知。

西班牙馬鈴薯蛋餅配蒜香黃油醬
Tortilla Española con All-i-oli para Untar
厚實的馬鈴薯蛋餅，厚度約有3cm左右吧!
滑嫩的蛋餅與扎實的馬鈴薯構成了綿密口感，
這是我最喜歡的一道菜。

蒜香小蘑菇
Champiñones al Ajillo con Guindilla
以橄欖油與蒜末清炒而成，小蘑菇香氣十足，是較為清淡的一道菜。

油醋醃紅椒 Pimientos Asados y Marinados
這也是相當著名的tapas，烤得微焦的青辣椒與油醋相拌入味，灑上些許鹽巴，
是道開胃的小點，不過裡面有時候會埋伏著"辣椒王"，
可能其中一根會讓你辣到噴火的。

銀魚芝士烤茄子 Berenjenas al Horno
感覺這裡的茄子非常的厚實，烤過後較為香甜，
在濃濃的起士裹覆下，濃醇香腴。

另外還點了香烤牛柳串 Pincho de Filete、炸鱿鱼圈配蒜香黄油酱、
香煎羊小排、香烤雞翅根、炸芝士棒等。

三個人點了這一堆東西，老實說份量有點太多，
不過每道菜的味道與餐廳營造出的氛圍都相當不賴。






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