上海世博 丹麥館健康美味的野餐盒 - 上海

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C6DVBEw ]

作者: ir123456789 () 站內: Food
標題: [IR食記] 上海世博 丹麥館健康美味的野餐盒
時間: Wed Jun 16 21:55:20 2010



圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/29076980


上海世博 丹麥館

Pavillon Denmark, Zone C, Shanghai World Expo, 2010
上海世博園C區, 丹麥館
Hours: 0900-22:00



丹麥館是我看了新聞介紹後心理默許一定要看的館，原因無他，光憑丹麥將觀光重點
國寶-小美人魚移師來上海世博的現場，讓小美人魚第一次出國，就讓從小最愛小美人魚卡
通的我期待不已。丹麥館主題為夢想城市，久仰丹麥對於設計、環保和綠化等議題的重視
，又曾被評為最快樂的城市，讓生活有相同宗旨的我更欲一窺究竟。

沿著圓弧形的步道而上，販賣各式各樣丹麥簡食的迎賓Bar就在眼前，貪吃如我們，
整場世博會吃吃吃的我們怎麼可能不被吸引。丹麥主要有兩間餐廳，一個在入口處的
Welcome Bar，另一個則是屋頂上的Roof Cafe，希望透過些簡食，讓大家隨意的在丹麥館
內野餐。

小的野餐盒可愛又美觀，也帶有環保健康的宗旨。紙做的盒身，木製的餐具，健康而
美味的食物，大家來丹麥館別錯過了！

Hot smoked salmon with dill，燻鮭魚配上蒔蘿。在上海吃了好幾天中國菜，口味
偏重又重辣重鹹，吃到這清爽的鮭魚沙拉時起了療癒我胃蕾的作用，上頭的香料和青菜搭
配燻鮭魚的口感呈現出一加一大於一的美味，讚！

這道Potatoes sliced on rye bread, with mayo, radishes and chives，色澤華麗
，味道豐富。在食材交互的在口中呈現下，也讓人感到相當驚喜。

Chicken salad on rye bread，除了雞肉沙拉清爽又美味外，還有一旁的最佳的配角
黑麥麵包，吃完真的有讓人意猶未盡的感覺。

頂樓Roof Cafe，販賣的東西大同小異，在我們造訪約莫九點、十點之際，許多外國
人乾脆買杯酒，就坐在丹麥頂樓的戶外空間，休憩賞夜景，好不愜意！




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