上海田子坊 New York Style - Steak & Burger - 上海

餐廳名稱：New York Style - steak & burger
消費時間：2010年8月
地址：上海市(田子坊)建國中路155弄22號 (地鐵9號線打浦橋站 泰康路出口到田子坊)
電話：0028621-5465-1676
營業時間：
每人平均價位：漢堡 RMB38~65 牛排 RMB150以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：brooklyn BBQ burger, "the Bada bing"burger, mushroon cheese burger
官網：無

網誌好讀圖文版： http://tinyurl.com/2a2onja



http://tinyurl.com/29mleg6
http://tinyurl.com/25avwhp

這家隱身於田子坊小巷弄內的漢堡店，真的是驚為天人!!!!!

因為地點不是很好找，所以聽說都是靠口碑吸引慕名而來的客人，

我們也是因為朋友推薦，覺得比台北很多家漢堡店好吃才特別跑去

客人大多是外國人，可以知道NY style的美式漢堡相當道地~




店面不大，有兩層樓，裝潢很有美國南部house風
http://tinyurl.com/2985lb2


牆上有老闆兼大廚(他自稱大土豆)和柯林頓的合照 & TIME的專訪
http://tinyurl.com/2eyehqg


酒水單上價值不菲的酒都陳列在吧檯XD
http://tinyurl.com/2elgh4g



這家的漢堡價錢大約介在RMB38~65之間，大部分都是RMB55

比台北的美式漢堡店略貴




他的招牌是brooklyn BBQ burger (RMB55)

http://tinyurl.com/287c8ot
http://tinyurl.com/25yjlgq

將近15公分的漢堡哥，豪邁的外型完美演譯了美式漢堡風格，

但食材相當講究，

肉排是1/2磅的Angus牛絞肉炭烤五分鐘而成(menu寫的)，

熱騰騰一口咬下去會有肉汁灌進嘴巴!!!!

http://tinyurl.com/2e9umve

裡面的酥炸洋蔥絲非常香脆，會喀滋喀茲~~

搭配甜甜辣辣的BBQ醬，很香很美味

包裹大量生菜使客人吃起來不會膩，

這道必點!!!!!!




我點的是"the Bada bing"burger(RMB55)，義式風味的漢堡

http://tinyurl.com/2e72pmz
http://tinyurl.com/2e72pmz

肉排依然是Angus牛絞肉排(所有漢堡都是)

搭配豐富的油醋芝麻菜，菜葉本身帶點苦味

加上馬芝瑞拉起司和義大利辣醬

剛出爐時起司還是融化狀，咬下去也是滿嘴肉汁和起司汁

http://tinyurl.com/2aye3bh

我覺得這道很適合女生，份量比招牌小，

蔬菜也給得很大方，吃起來很爽口




最後是mushroon cheese burger(RMB55)

http://tinyurl.com/36rrydd

多汁肉排+新鮮蘑菇，

重點是濃郁的chedder cheese，和蘑菇很搭

和招牌漢堡不一樣

它不是用BBQ醬調味，而是用濃純cheese

肉汁配上cheese會更加順口




每種漢堡都會附上薯條，不含飲料，

薯條也很不錯，跟摩斯的很像，但更酥脆一些，也是店內招牌




另外，這次用餐其實有個小插曲

服務員搞錯，所以主廚做成兩個招牌+義式漢堡，

上菜時，我們堅持要原先的蘑菇口味(雖然餐廳願意只算兩個漢堡的錢XD)

主廚就只好再幫我們做


本來以為事情結束了，後來我們吃得差不多時

主廚就跑來問我們吃得怎樣

我們當然是大力讚美

主廚就說"那你們要不要把剛剛多做的招牌帶回家? 我們可以幫忙打包~"

超棒的，我們就答應啦


結果不久後，女服務員就把一個打包好的大漢堡送過來

說:"主廚先生*重新*幫你們做了一個招牌漢堡，薯條也是新炸的:)這樣比較好吃"

http://tinyurl.com/3xrz253

天阿!!主廚人也太好了吧!!!

超感動的QQ~~~~~~~~~~我們本來還以為主廚很不爽我們XD



結完帳後，我們就去和主廚大叔拍照留念

小聊一下，他自我介紹說他叫"大土豆 Adam"

那個身形是蠻像土豆的拉= =



很親切幽默的老外主廚，餐點好吃，餐廳氣氛也好，又賺到一個大漢堡

這頓午餐我們吃得相當愉快滿意: )





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