上海老字號本幫菜-份量超大的保羅酒樓 - 上海

Odelette avatar
By Odelette
at 2013-12-28T19:51

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圖文方便好讀版
http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/336143249





保羅酒樓是上海非常老字號的本幫菜餐廳,人氣一直都頗高,評價也很不錯~
不過因為它每道菜的份量頗大,我和豬爺一直沒機會去吃,兩個人實在是太難點菜了!!
點兩道很無趣,點三道有點意猶未盡,點四道又一定吃不完,嗚……
好在前不久豬爺的朋友M大從台灣來崑山出差,馬上把他call來上海聚餐~
說好聽是很想念他,說白話就是我們欠一個飯咖很久了啊XD
不過吃頓飯要M大跑這麼遠來上海實在是很不好意思~
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保羅酒樓有大大整修過一次,所以外觀雖然走復古路線,看起來還是頗新~
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這裡的菜色很多,豬爺和M大光是決定要吃啥就花超多時間,害我在旁邊一直敲碗~
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幫醬鴨38rmb~
甜甜的醬鴨是很多上海菜餐廳都會有的菜色~
保羅的醬鴨份量很大,不過骨頭偏多,要啃得很認真才行~哈
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椒鹽排條38rmb~
這道還滿符合台灣人的口味,豬爺很愛這種類似台灣熱炒的料理~
算是這次大家都頗滿意的一道
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紅燒肉拼蛋58rmb~
保羅的紅燒肉我覺得很好吃,瘦肉的部分不會太乾,還滿嫩的~
而肥肉的部分也不會太膩或太油~
總之就是非常入味而且超級下飯啦!
埋在紅燒肉下面的滷蛋們也不賴~
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揚州炒飯22rmb~
雖然不知道為什麼叫揚州炒飯,但它粒粒分明還算不錯吃,不會太重口味,就是很家常的
感覺~
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油條海鮮捲38rmb~
這道是我指定要點的,油條的外表炸的很酥脆,裡面填入滿滿的海鮮漿~
外面則淋上甜甜的美乃滋之類的醬汁,女生應該會很喜歡!
不過豬爺和M大覺得一塊就差不多了,吃多會有點膩~
最後有剩下三塊沒人願意解決,哭哭~
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保羅生煎30rmb~
保羅的生煎屬於麵皮比較厚比較柔軟澎皮的生煎包,和小楊生煎比較酥的外皮很不一樣~
雖然不是一咬開外皮就有爆漿湯汁的那種,但裡面的肉餡很紮實入味,我覺得還滿好吃的
而且一顆的份量就頗大,可以吃的超飽XD
不過豬爺還是最喜歡便宜又好吃的小楊生煎,4顆才6rmb~秀啊!!
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保羅酒樓的菜色整體說起來都在水準之上,但這次沒有點幾道清淡料理實在是失策,因為
都是甜甜又鹹鹹的重口味,吃到最後會有點兒膩,不過這裡確實是請客的好地方,價格不
貴份量又很大,可以吃的超級飽~
但......這裡禁菸做的實在不徹底,明明餐廳貼滿禁止吸菸的標語,可是在休息的廚師們
卻大剌剌坐在室內吸菸,要不是我們的菜還沒上齊不敢得罪他們,我真的很有可能會掀桌
~哈!
上海的菸害真的很惱人,都快和霾害一樣嚴重了~


地址:上海市静安区富民路271号(近长乐路)

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樂仔和豬爺的漂泊人生
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Tags: 上海

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Freda avatar
By Freda
at 2014-01-02T11:21
草頭沒點 上海特有的青菜
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By Donna
at 2014-01-05T19:04
保羅真的是極品
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By Agatha
at 2014-01-09T20:34
但是沒預約哪裡排的到Orz

過年期間去上海的幾個問題請教

Edith avatar
By Edith
at 2013-12-28T00:10
在版上爬文/搜尋很久, 還是有一些問題找不到答案, 因此浮上水面希望大家能幫忙解惑!:D 我和朋友預計過年期間(初一到初三)去一趟上海, 計畫是去當地開戶存款&見識一下大城市。 機票跟飯店等都已經訂好, 但是目前比較困擾的地方有二: 一是不確定過年期間銀行的營運狀況, 另一個則是換匯的問題。 理想的開戶順序是招商andgt;工商andgt;中國, 但不確定今年初一到初三銀行的營 ...

山富旅行社江南超值行程2/5高雄出團

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By Michael
at 2013-12-27T22:15
山富旅行社 2014/02/05 (三) 保證成團喜樂江南遊5日(無購物無自費+鹽官古城+楓涇古鎮+上海雜技 秀) http://www.travel4u.com.tw/oversea/list_custom.aspx?GRUP_CD=SHA05140205X 2/5 保證出團 原價14900 轉讓價 12900/人 預付訂金 一人 5000元 共三位名額 請寄站內信 - ...

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By Ina
at 2013-12-27T00:53
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By Joseph
at 2013-12-25T14:23
哈囉, 由於我剛好會到大陸出差 (1/18~1/19), 有2天的假 希望能夠到上海走走,如果有上海周邊其他地方也是可以考慮的, 如果可以在板上找到同好一起在上海趴趴走那是最好的! 意者請寄站內信唷 ^^ 男生,28歲 -- - ...

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By Ingrid
at 2013-12-24T01:00
※ 引述《natto810822 (善存齁甲)》之銘言: : 明年二月初要去上海、烏鎮、杭州、北京玩個兩個星期 : 會遇到很多要收門票的景點 : 所以想問一下 : 如果在大陸買學生票,可以出示台灣的學生證嗎? : 還是一定得辦國際學生證才行? : 請有經驗的版大解惑一下,謝謝 我目前在南京當交換學生 你說的這幾個景點除了烏鎮其他我都去過了 在這裡要買學生票基本上都看得蠻仔細的 最重要的是 ...