上海老字號本幫菜-份量超大的保羅酒樓 - 上海
By Odelette
at 2013-12-28T19:51
at 2013-12-28T19:51
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圖文方便好讀版
http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/336143249
保羅酒樓是上海非常老字號的本幫菜餐廳,人氣一直都頗高,評價也很不錯~
不過因為它每道菜的份量頗大,我和豬爺一直沒機會去吃,兩個人實在是太難點菜了!!
點兩道很無趣,點三道有點意猶未盡,點四道又一定吃不完,嗚……
好在前不久豬爺的朋友M大從台灣來崑山出差,馬上把他call來上海聚餐~
說好聽是很想念他,說白話就是我們欠一個飯咖很久了啊XD
不過吃頓飯要M大跑這麼遠來上海實在是很不好意思~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219242-3393192731_m.jpg
保羅酒樓有大大整修過一次,所以外觀雖然走復古路線,看起來還是頗新~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219242-3195476541_m.jpg
這裡的菜色很多,豬爺和M大光是決定要吃啥就花超多時間,害我在旁邊一直敲碗~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219234-1759844086_m.jpg
幫醬鴨38rmb~
甜甜的醬鴨是很多上海菜餐廳都會有的菜色~
保羅的醬鴨份量很大,不過骨頭偏多,要啃得很認真才行~哈
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219235-2044936524_m.jpg
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219235-3999796879_m.jpg
椒鹽排條38rmb~
這道還滿符合台灣人的口味,豬爺很愛這種類似台灣熱炒的料理~
算是這次大家都頗滿意的一道
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219236-3522669803_m.jpg
紅燒肉拼蛋58rmb~
保羅的紅燒肉我覺得很好吃,瘦肉的部分不會太乾,還滿嫩的~
而肥肉的部分也不會太膩或太油~
總之就是非常入味而且超級下飯啦!
埋在紅燒肉下面的滷蛋們也不賴~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219238-3465177014_m.jpg
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219239-174980073_m.jpg
揚州炒飯22rmb~
雖然不知道為什麼叫揚州炒飯,但它粒粒分明還算不錯吃,不會太重口味,就是很家常的
感覺~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219240-1524264100_m.jpg
油條海鮮捲38rmb~
這道是我指定要點的,油條的外表炸的很酥脆,裡面填入滿滿的海鮮漿~
外面則淋上甜甜的美乃滋之類的醬汁,女生應該會很喜歡!
不過豬爺和M大覺得一塊就差不多了,吃多會有點膩~
最後有剩下三塊沒人願意解決,哭哭~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219240-2761948866_m.jpg
保羅生煎30rmb~
保羅的生煎屬於麵皮比較厚比較柔軟澎皮的生煎包,和小楊生煎比較酥的外皮很不一樣~
雖然不是一咬開外皮就有爆漿湯汁的那種,但裡面的肉餡很紮實入味,我覺得還滿好吃的
而且一顆的份量就頗大,可以吃的超飽XD
不過豬爺還是最喜歡便宜又好吃的小楊生煎,4顆才6rmb~秀啊!!
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219241-3265271964_m.jpg
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219241-3384035387_m.jpg
保羅酒樓的菜色整體說起來都在水準之上,但這次沒有點幾道清淡料理實在是失策,因為
都是甜甜又鹹鹹的重口味,吃到最後會有點兒膩,不過這裡確實是請客的好地方,價格不
貴份量又很大,可以吃的超級飽~
但......這裡禁菸做的實在不徹底,明明餐廳貼滿禁止吸菸的標語,可是在休息的廚師們
卻大剌剌坐在室內吸菸,要不是我們的菜還沒上齊不敢得罪他們,我真的很有可能會掀桌
~哈!
上海的菸害真的很惱人,都快和霾害一樣嚴重了~
地址:上海市静安区富民路271号(近长乐路)
--
樂仔和豬爺的漂泊人生
http://minlabear14.pixnet.net/blog
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http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/336143249
保羅酒樓是上海非常老字號的本幫菜餐廳,人氣一直都頗高,評價也很不錯~
不過因為它每道菜的份量頗大,我和豬爺一直沒機會去吃,兩個人實在是太難點菜了!!
點兩道很無趣,點三道有點意猶未盡,點四道又一定吃不完,嗚……
好在前不久豬爺的朋友M大從台灣來崑山出差,馬上把他call來上海聚餐~
說好聽是很想念他,說白話就是我們欠一個飯咖很久了啊XD
不過吃頓飯要M大跑這麼遠來上海實在是很不好意思~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219242-3393192731_m.jpg
保羅酒樓有大大整修過一次,所以外觀雖然走復古路線,看起來還是頗新~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219242-3195476541_m.jpg
這裡的菜色很多,豬爺和M大光是決定要吃啥就花超多時間,害我在旁邊一直敲碗~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219234-1759844086_m.jpg
幫醬鴨38rmb~
甜甜的醬鴨是很多上海菜餐廳都會有的菜色~
保羅的醬鴨份量很大,不過骨頭偏多,要啃得很認真才行~哈
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219235-2044936524_m.jpg
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219235-3999796879_m.jpg
椒鹽排條38rmb~
這道還滿符合台灣人的口味,豬爺很愛這種類似台灣熱炒的料理~
算是這次大家都頗滿意的一道
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219236-3522669803_m.jpg
紅燒肉拼蛋58rmb~
保羅的紅燒肉我覺得很好吃,瘦肉的部分不會太乾,還滿嫩的~
而肥肉的部分也不會太膩或太油~
總之就是非常入味而且超級下飯啦!
埋在紅燒肉下面的滷蛋們也不賴~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219238-3465177014_m.jpg
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219239-174980073_m.jpg
揚州炒飯22rmb~
雖然不知道為什麼叫揚州炒飯,但它粒粒分明還算不錯吃,不會太重口味,就是很家常的
感覺~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219240-1524264100_m.jpg
油條海鮮捲38rmb~
這道是我指定要點的,油條的外表炸的很酥脆,裡面填入滿滿的海鮮漿~
外面則淋上甜甜的美乃滋之類的醬汁,女生應該會很喜歡!
不過豬爺和M大覺得一塊就差不多了,吃多會有點膩~
最後有剩下三塊沒人願意解決,哭哭~
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219240-2761948866_m.jpg
保羅生煎30rmb~
保羅的生煎屬於麵皮比較厚比較柔軟澎皮的生煎包,和小楊生煎比較酥的外皮很不一樣~
雖然不是一咬開外皮就有爆漿湯汁的那種,但裡面的肉餡很紮實入味,我覺得還滿好吃的
而且一顆的份量就頗大,可以吃的超飽XD
不過豬爺還是最喜歡便宜又好吃的小楊生煎,4顆才6rmb~秀啊!!
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219241-3265271964_m.jpg
http://pic.pimg.tw/minlabear14/1388219241-3384035387_m.jpg
保羅酒樓的菜色整體說起來都在水準之上,但這次沒有點幾道清淡料理實在是失策,因為
都是甜甜又鹹鹹的重口味,吃到最後會有點兒膩,不過這裡確實是請客的好地方,價格不
貴份量又很大,可以吃的超級飽~
但......這裡禁菸做的實在不徹底,明明餐廳貼滿禁止吸菸的標語,可是在休息的廚師們
卻大剌剌坐在室內吸菸,要不是我們的菜還沒上齊不敢得罪他們,我真的很有可能會掀桌
~哈!
上海的菸害真的很惱人,都快和霾害一樣嚴重了~
地址:上海市静安区富民路271号(近长乐路)
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樂仔和豬爺的漂泊人生
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