上海超人氣伴手禮：國際飯店蝴蝶酥 - 上海

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上海的伴手禮有什麼好選擇？國際飯店西餅屋的蝴蝶酥是不少人的口袋名單之一，堪稱全上
海第一，到底吃起來怎樣？Xavier就帶大家來瞧瞧。


這次去上海Xavier下榻的五星級酒店正好在國際飯店附近，幾次吃早餐也都到國際飯店西餅
屋所處的黃河路上，地利之便當然順便買了一些蝴蝶酥回來品嚐。


國際飯店西餅屋店鋪並不位於國際飯店裡面，而是在國際飯店旁，去一定會看到，不用擔心
找不著。Xavier一大早多次經過就看到有人在排隊，人潮一陣一陣的，由於店鋪不大，經常
會排到店門口外面。


這就是國際飯店西餅屋早上排隊的現況 (手機拍)


他們的蝴蝶酥有大小之分，大跟小尺寸差很多，不過大小蝴蝶酥每袋重量是一樣的(200克)
，但是小的蝴蝶酥價格較貴，一袋人民幣32塊(臺幣144元)，大的一袋則是人民幣28塊。


蝴蝶酥包裝長這樣 左邊是大的 右邊是小的


店家會給你個紙袋裝 紙袋很特別 上面印的是當年國際飯店開幕的新聞
數量買較多的人 也可以加購他們的紙盒 避免運送的過程中撞壞


大的蝴蝶酥尺寸是小的好幾倍


店裡師傅的說法是買回去不用冰，包裝上面都有寫保存期限，原則上室溫下放個幾天沒問題
，不用擔心買了得馬上吃完。他們的蝴蝶酥有什麼特別？就如外界所說偏脆，小的口感又比
大的脆，不像外面有些蝴蝶酥上面灑太多糖粉，他們的甜度適中不會太甜，因此不會很快就
吃膩。


蝴蝶酥斷面 國際飯店西餅屋的蝴蝶酥口感較酥脆


至於大小蝴蝶酥哪個比較好吃呢？根據Xavier兩種都吃過的感想，我覺得大的比較好吃，大
的蝴蝶酥吃下去較小的綿軟一些，這口感我覺得最剛好。也聽過有人說拿去冰過再吃，又是
另一種風味，不過常溫直接吃我感覺就很棒了。


偷偷說 國際飯店西餅屋的拉花餅味道也不錯


國際飯店位於上海人民廣場附近，距離最近的地鐵站是人民廣場站，出站走過去不用3分鐘
就到了，交通非常便利。黃河路上有不少賣吃的，上海著名的佳家湯包跟小楊生煎那條路上
也有，沒吃過的人可以順道吃看看。


佳家湯包 從國際飯店走過來不用1分鐘 斜對面就是小楊生煎
名氣響亮是真的 一大早看看這外面的人……


這次點的是蝦仁鮮肉小籠


Xavier來的時候佳家湯包店裡幾乎坐滿人，不過他們的湯包倒沒給我驚艷的感覺。至於先前
在杭州分店吃過的小楊生煎，這次到發源地上海我又吃了一次，兩邊分店吃起來味道一樣，
小楊生煎還是我比較推薦的上海小吃。

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