上野名代宇奈とと 空桌不讓入座的鰻魚飯 - 福岡

※ 引述《finalpieze (finalpieze)》之銘言：
: 7:35及7:40時 店內分別各有2人用餐完畢出來
: 但直到約7:45 序列最前方的兩組客人才被邀請入店


雖然特別回一篇很怪，不過人在福岡機場往小倉的巴士上(中華漫遊所以ip台灣)

又要引用圖片，所以只好回一篇：

http://i.imgur.com/KoLKsNz.jpg

http://i.imgur.com/J92YiUZ.jpg

以上圖片出自漫畫「拉麵王」第7集，講到的就是主角公司的店讓客人在店內等太久。

藉由對手「光頭 芹澤」來講一件事：還沒入座的客人跟在座位上等待的心態不同。

事實上不少製作需要花時間的店，比方說靜岡限定的漢堡排名店さわやか，
也會有類似的狀況，等了一個小時入店，發現怎麼還有空桌呢？
但轉頭看到廚房已經是沒停下來過一直烤出一塊又一塊的漢堡排，就懂了。

http://i.imgur.com/95cn4su.jpg

http://i.imgur.com/75spflK.jpg

http://i.imgur.com/WNvWpfD.jpg

其實讓客人在入座後卻一直等不到料理也是很糟糕的事，
因為排隊中還可以離開，已經入座甚至已經點餐了，卻等不到上菜，要離開也不太好吧。

所以對於「店內尚有空桌，卻不帶排隊客人入座」，我反而會覺得這間店幹的好。

就像拉麵王漫畫裡面光頭芹澤一樣懂得顧客心理，
只是作者大概也沒想到，海外觀光客的心理不太一樣吧(苦笑)

--