世界第一早餐bills 首爾店 - 首爾

有圖無音樂網誌版：
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說來巧妙，十月中決定了首爾行，月底就在 PTT的Korea Travel板看到板友分享首爾也有Bills的消息，李奧納多對Bills的盛愛、New York Times對它"世界第一早餐"的盛譽，以及它在日本的排隊盛況就不贅述，身為一個資深早餐控，早就對它垂涎已久，當然不會放過這個千載難逢的好機會。

首爾Bills在蠶室樂天Mall一樓，Samsonite Red專櫃旁邊，搭乘首爾地鐵2號(綠色)線、8號(桃紅色)線，在1號出口出站。

早上十點從地鐵站直接走進樂天Mall後，地下一樓往上的電梯還是關閉的，只好到Mall外面搭電扶梯上一樓，
樓梯上來後右轉沿著建築物走，走進兩棟建築物間的通道，繼續往前走會看到國寶級的卡通人物ProroPororo 塑像，
Pororo對面就是Bills啦!!!!!
本來預期會看到大排長龍或者是滿座的情景，意外的竟然只有三組客人，也許因為是平日的關係，畢竟從店外的椅子判斷，假日應該是要候位的。
採用大量自然元素以及大片窗戶，店內明亮清爽。
桌子之間不擁擠，沙發座位保有一定的距離，環境相當舒適。
除了菜單上的餐點之外，店內還有引人犯罪的常溫糕點。

毫無意外的點了本來就鎖定的 ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter (19,800圜)
飲料則是選擇(沒梗的) Hot Lattee (6,600圜)
10分鐘後飲料先端上來，小小一杯，深焙豆子沒有酸味，普普通通只能算是不難喝。
這時候陸陸續續有其他客人進來，旁邊的座位漸漸滿了，觀察人生百態中不知不覺又過了20分鐘...
正當我開始懷疑是否因為語言的隔閡導致漏單的時候，一位英語流利的正妹店員注意到東張西望的我，主動告知說因為早上的烤箱需要時間預熱，因此hotcake點餐後要等30分鐘，為了避免自己低血糖爆走(咦?不是貪吃嗎?)，先點了一個常溫的 Raspberry & Almond Tarte(3500圜) 充飢
表面的覆盆子酸度夠卻不至於讓人皺眉，糖霜量適中不會過甜，可惜整體顯得過乾，稱不上可口。
沒想到在我吃下第一口覆盆莓塔後，Hotcake千呼萬喚始出來了!!!
熱騰騰的Hotcake上灑了糖粉，最上面有一片鹹味奶油，附上一杯楓糖漿。
吃起來只能用"出 乎 意 料"來形容 XD 濃濃的蛋香，"ㄆㄠ ㄆㄠ"的口感，像是濕潤版的天使蛋糕，或是濕潤版的舒芙蕾，其實蠻接近蛋糕布丁。cake本身沒有調味，但Ricotta的奶味，配上奶油跟楓糖漿非常美味，會忍不住一口接一口，而且片跟片之間都夾有一塊奶油，所以下面兩片都跟第一片一樣可口。香蕉香氣很足而且熟度適中，大約有1.5條，cake夾著香蕉一起吃，更是另一種美好的滋味。
好吃歸好吃，但實在太大份了，一個人根本吃不完啊!!! 強烈建議兩個人以上一起享用。
最後結帳的時候，總金額要再加上一成服務費。

總結~口味這種事情很主觀，它是相當好吃的食物沒錯，在我吃過的早餐、早午餐名店中絕對排得進前三名，至於有沒有世界第一就見仁見智囉~

地址:1F Lottee World Mall
300. Olympic-re, songpa-gu, Seoul
電話: 82 2 3213 4185-6
營業時間: 星期一到星期四、
星期天8am-11pm
星期五、六 8am-12am
預約:只在晚餐時間接受六人以上的預約，而且要在兩天前預約喔!


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