中國上海 新天地 譽八仙酒樓 精品粵菜 - 旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pp6Lzv3 ]

作者: QQminiai (艾莉絲奎恩花蕊七世VII) 看板: Food
標題: [食記] 中國上海 新天地 譽八仙酒樓 精品粵菜
時間: Thu Sep 28 10:59:00 2017

譽八仙酒樓餐廳
地址： 中國上海市黄浦区浙江中路412号（上海新天地）邮政编码: 200000
電話： +86 21 6322 5717
消費時間：201707
備註：平均每人消費約300多人民幣

圖文版：http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=5477


中國上海新天地｜譽八仙酒樓 －精品粵菜 華麗宮廷風

「譽八仙」酒樓在上海頗知名。

用茶用酒配的是60、70年代懷舊的美食，菜單中不乏見燒臘類、雞鴨鵝、蝦
仁魚類、海鮮等港點，配上一壺好茶或者好酒，耳朵聽的是南管樂。

我這天嗓子上火，自來到上海當時一週，嗓子就一直瘖啞火燒，呈現倒嗓狀
態。茶單一字排開，有普洱茶、菊花茶和其他茶，我想我應該是要喝菊花茶
才是。

跑堂大叔說「杭菊是一大朵，另外也有小白菊，不過治療我這狀況的喝杭菊
更適合，這裡也提供杭菊。也建議我喝杭菊。」於是我點了杭菊茶，在茶碗
中綻放開來真的有夠美。

菊花茶清新淡雅幾乎無味，我這樣續沖喝了幾回，最後還把菊花嗑了，說也
奇怪，隔日起床嗓子火燒感竟然真的清熱了一大半。

時間有點久了，菜名有什麼都忘了，但必點的片皮和「桂花乳鴿皇」記憶深
刻，尤其是桂花乳鴿皇的淡淡桂花香，配上粵菜必點的乳鴿煞是絕配。

另外一鍋老母雞湯忘記拍，清澈不油的雞湯好鮮美呢！



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