中國北京在地美食之護國寺小吃 - 北京

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2013.04.09 記事


今天的行程安排的是恭王府觀光；
小瑾姑娘表示今天可以在護國寺吃完道地北京小吃後，再悠閒地走去恭王府。
我喜歡這種沒有時間壓力的旅遊，這樣才能感受旅行與生活的貼近。

小瑾知道我喜歡對吃情有獨鍾，特地在旅途中穿插美食行程，
讓我一邊觀光，也不忘品嚐當地經典美食。

環顧店內四處，到處都是不知名的可口小吃。
於是我們到店後，先觀察當地飲食習慣，看看絡繹不絕的人群都點些什麼。
我們像是劉姥姥進大觀園，什麼都好奇、什麼都想吃，
也覺得難得來到這裡，不如就放膽大吃一頓，
於是乎，我們點了有些爆量。

請店員推薦店內必吃，她推薦「炒疙瘩」。
「蝦仁炒疙瘩」果然是符合大眾口味，配菜有高麗菜、花生及小米粥，
簡單清淡，卻能細水長流，愈嚼愈有滋味。

右邊是「糖耳朵」，很甜、超黏牙，但是這裡的老奶奶都在吃，我覺得很厲害！
左邊的「焦圈」像是台灣的油條，只是形狀改成圓形；這個台灣人應該接受度較大。
「糖火燒」吃起來像是很厚麵粉餅包糖的感覺，要配茶吃，比較不會乾。
「羊雜湯」超濃郁的羊羶味，我跟小瑾各試二次，最後還是棄權！

當地人早餐通常點一碗麵茶配一份小甜點，
因為「麵茶」質感超級濃稠，上層淋入一大瓢芝麻醬，
就算男生吃一碗，也會飽飽，實在是貨真價實！
台灣的麵茶頓時被比下去，太稀了...

「豌豆黃、綠豌豆黃、紅豆糕」
豌豆黃是甄嬛最喜歡的甜品；這三款都各有千秋，品茗小食頗具風味。

其他的小點心有些忘記名字，建議有到店裡品嘗，一樣一個即可；
畢竟口味還是不太符合台灣人期待的滋味。

謝謝小瑾安排的美食之旅，我(#￣▽￣#)每餐吃得好飽飽啊~

護國寺小吃店
中國北京市西城區護國寺93號（地鐵4號線「平安里站」B 出口）




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