中壢 Cafeholic，咖啡上癮者的秘密天地 - 台北

【中壢 Cafeholic，咖啡上癮者的秘密天地】

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Cafeholic coffee & bar
地址: 桃園市中壢區龍昌路26號
電話: 03 416 2923

咖啡上癮? Cafeholic?
這麼適合我生活調性的關鍵字咖啡店名字，當然非來不可。

上個周日，特地開了半個小時車來到中壢這附近散步，
然後第一站就選擇了這間店如其名的咖啡館。

開業僅半年的 Cafeholic 位置坐落在住宅區內的三角窗，
說起三角窗，雖然現在許多咖啡館都有提供這樣的視野，
往往因為車水馬龍，窗外並沒有真正能讓人好好放鬆的景色，
因為 Cafeholic 附近是住宅區，也不是繁華的馬路旁邊，
所以環境寧靜，真正可以好好發呆，
細細獨享咖啡時光的一間三角窗咖啡館。

雖然光店名稱 Cafeholic 就已經擄獲了我們的心，
工業風結合美式牛仔風的裝潢也讓我們印象深刻，
坐在搶眼的大型藍色吧檯上，
透過開放式廚房，毫無拘束的欣賞店主人對於咖啡的熱情，
右側停放著的橘紅色大型重機，則是男主人對生活的記憶，
Cafeholic 透過視覺顏色，讓美式風格更顯獨特特色。

冰拿鐵 & 紅紅的帕尼尼早午餐 /
今天點上的是紅紅帕尼尼，整盤主角是黑胡椒燻牛肉、
口感豐腴起司和早午餐必備清爽健康蔬菜與一旁的玉米脆片佐莎莎醬，
我喜歡這種帕尼尼麵包，更喜歡撒上滿滿黑胡椒的燻牛肉，
烤的焦脆餅皮與綿密的內餡一口吃下，這樣的早餐剛剛好!
然後旁邊的小點心餅乾，則是可以讓我在午後使用咖啡館的同時，
當作下午茶，慢慢享用，當然不能少的是我們最愛的一杯冰拿鐵 !

起司麻糬 /
像麻糬口感的外皮，包裹著冰冰涼涼的檸檬生乳酪，
以及底層酥脆杏仁粒，整體吃起來有點像冰淇淋，但又酥酥脆脆，是道很可愛的甜點。
回家才發現店內甜點另外一個主打是手工提拉米蘇 TIRAMISU，
拜訪的時候沒有點到，這道甜點，店家是以濃縮咖啡為基底加上
不定期推出加入的特製柳橙做成，如果大家不敢吃起司麻糬生乳酪，
或許可以嘗鮮店家的手工提拉米蘇。

咖啡，不只是咖啡，是一種你想傳遞什麼的 Life Style
整間店的小巧思奇多，像是我最愛的U型水管型魚缸、
牆面環形水管、造型圓球鎢絲燈泡穿梭藍色系吧檯、瓶瓶罐罐顏色分布
以及提供著吧檯、高腳椅、適合使用電腦區的兩兩不同座位等等，
整體內裝的視覺分布上相當豐盛。然後雖然地板沒有使用木質色，
而是使用灰黑色混凝水泥地，
但因為木製家具、紅橘色重機和吧檯以及檯面上木質色系，
讓空間整體沒有因為水泥牆或水泥地板，而失去溫暖氣息。

還記得我之前在台北 8 間咖啡散策日誌跟大家分享，
我現在很喜歡這種獨立品牌咖啡館，
因為店家的靈魂透過經營者的獨特個性得以彰顯表現，
不管是內裝或者食物都是，或者透過一杯杯手沖咖啡，
將內在情感獲得延伸必且分享給每位來訪的朋友與陌生人，
是獨特，不是複製；是個人特質，不是跟隨流行，
我覺得這才不失身為一間咖啡館應該要有的最核心調性。

隨筆附上一張老闆帥氣照! /

如果，你也跟我一樣，周末現在喜歡窩在這種人車不吵雜環境的咖啡館，
不用特別裝扮，輕便妝容即可走入的溫暖獨立經營咖啡館，
或許，你也會跟我一樣喜歡這裡，Cafeholic 咖啡上癮!

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