中目黑 出雲蕎麥錦織-目黑川賞櫻配蕎麥麵 - 京都

出雲蕎麥 錦織
官網：http://www.i-nishikori.jp/
地址：〒153-0042 東京都目??青葉台１-23-４?????青葉台2F
電話：03-6452-4725
營業時間：11:30-23:30

網誌圖文版：https://lotuslin.com/blog/post/46908529

完全不在預定行程裡的美好意外-出雲蕎麥 錦織，
老媽的美食雷達比我的還精準，才能找到這麼喜歡的蕎麥麵，
散步在目黑川旁，發現了這間位於二樓的出雲蕎麥 錦織，
立馬上網估狗，卻完全找不到有中文的文章分享，
在門口猶豫許久，心一橫決定來試試~



蕎麥麵都是現場製做，
拍攝前有詢問過店員是否可以拍照，
師傅看我在拍還特別挪開盒子方便我取景。



窗邊位置可以直接看到目黑川景色，這要是櫻花季來可不得了啊！！！
心裡默默的又想再訂機票了XD.



剛剛一查官網果真就放了滿滿櫻花景致的照片，
嗚嗚嗚也太美了吧！！！



看我們光菜單就看半天，店員貼心的問我們是否需要英文MENU，
英日對照讓我方便許多，好想點清酒來配~~~



Kake Soba￥900

老媽點了最普通的熱蕎麥麵，喝起來是昆布醬油湯，也不錯！



Ume Oni Oroshi Soba ￥1,200

我喜歡吃冷的蕎麥麵，看得懂的口味沒幾個，
挑了一個有梅子的，梅子醬跟蘿蔔泥酸酸甜甜好清爽，
蕎麥麵的質感真好，非常好吃！！！！



一開始想說奇怪，別人的蔥花、蘿蔔泥等都是另外放，
為什麼我的卻是直接放在蕎麥麵上，這樣是要怎麼倒入沾醬裡？！
後來好心的店員跑來告訴我要把醬汁整個倒入蕎麥麵裡吃，
這才注意到隔壁桌的是冷蕎麥麵沾熱醬汁，
而我的是冷蕎麥麵沾冷醬汁，怪不得吃法不同，
所以回來也上網查了一下，蕎麥麵果真分成了三種吃法。



最後會附上一壺蕎麥湯，有點像是白色的米漿，
要我把剩下的醬汁加入一起喝，很特別！

看店內DM，這間 出雲蕎? 錦織 應該是餐飲集團旗下餐廳，
主要客人都是日本人，店員好像都不太會英文，
不過比手劃腳也是能通XD.

出雲蕎麥 錦織不是日本老店或名店，省去了排隊時間，
非常推薦到東京目黑一帶時悠閒的吃碗蕎麥麵~

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