中越會安必吃美食 白玫瑰 炸雲吞 Cao lau - 旅遊

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By Adele
at 2017-02-24T22:39

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網誌圖文好讀版:
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/210671011

會安古城裡的餐廳和咖啡廳琳瑯滿目,
真的不知道如何挑選,而先到了青年旅館放完行李,詢問了會安必吃美食,就踏上了吃貨
之路。
來到了離會安市場附近的 Miss LY餐廳享用午餐。
菜單看了很久,服務生上前詢問,在服務生推薦下,點了一套必吃套餐!!!

會安的餐廳幾乎都是古色古香的古厝,晚上燈火通明,真的是非常漂亮。

這家餐廳開了兩間店,位子很多,當天下午快兩點用餐還滿滿的人潮。
不過還好一個人,所以完全不用等待就可以吃美食了!!!

第一次一定都不知道要點什麼吧!
那就來份會安三寶吧!!!!
點了一份套餐內含
Cao Lau(會安獨有特色乾麵 音譯類似考撈)
White Rose(白玫瑰)
Fried Wontons(炸雲吞)
Spring Roll (春捲)

價位 180.000 越南盾(約台幣270元),在越南算是高價了,不過偶爾奢侈一下還算OK
若不知怎麼換算可以參考:越南盾小常識
http://kevin6071020.pixnet.net/blog/post/208464091

Cao Lau
會安才有的特色麵食,麵的口感很特別,吃起來有點脆脆的。
而上頭會擺上幾片肉片和炸過的豬皮,
桌上會有檸檬片,看要不要擠入碗裡,在和底下的醬汁攪拌均勻即可食用。
越南的麵食裏頭都會擺很多的葉菜,有些味道很嗆鼻應該很多人無法接受,就自行把他取
出吧~~

白玫瑰
一開始真的不知道這個是什麼樣的料理,送上來之後發現名副其實欸!!!
名字聽起來很夢幻看起來沒啥味道。
後來問了之後才曉得這是用米粉做成的白粿,越南麵食種類真的超級多!!!到市場走一
遭就明白了!之後會有廚藝課的分享唷!!!
而白玫瑰裏頭包著肉和鮮蝦,上頭撒上了油蔥酥,沾了魚露一起食用,
我自己吃完一盤還可以再來一盤啊!!!!!
不過好像很多人也不太能接受魚露的味道啊~但來了一定要嘗試看看阿

炸雲吞
炸雲吞超級大一個啊~~~
上頭放了酸酸甜甜的蔬菜丁,
不只如此,還看的到為數不少的蝦仁!!!
最後再擺上香菜點綴,酥酥脆脆的超級喜歡!!!!!

越式春捲
越南春捲有分兩種:
一種是包完直接食用像是圖中那樣,
另一種是在將它放入油鍋油炸,酥酥脆脆的!
在非常熱的天氣下,吃這種比較清爽!!!

店內是開放式的空間,沒有冷氣,只有電風扇,還好我坐在風扇附近才沒有那麼熱,
如果怕熱的人,就要找有冷氣的店享用餐點了,不過這邊的店幾乎都是開放式沒冷氣的。
吃完大概快三點,人潮還未減,
準備前往古城區晃晃了~~

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Tags: 旅遊

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