丹麥哥本哈根必吃的丹麥麵包 - 法國

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爬文常會看到最常被介紹的哥本哈根三種平民美食：開口三明治、丹麥麵包、熱狗。

這間文章要來分享丹麥麵包：主要介紹兩家店「LAGKAGEHUSET連鎖麵包店」和「Holm's Bager麵包店」


「LAGKAGEHUSET」丹麥麵包

首先、要來介紹哥本哈根最常出現的LAGKAGEHUSET連鎖麵包店，

像哥本哈根車站裡有一間、往Stroget 步行大街上有也有一間

離境時也可以在哥本哈根機場內買到LAGKAGEHUSET


LAGKAGEHUSET的咖啡大概和台灣星巴克的價錢差不多



架子上有很多種類玲瑯滿目的丹麥麵包，一時間不知道該如何選擇

常見的歐洲麵包有兩大類

1. 德國麵包、如法國長棍、鄉村麵包等

主要以麵粉、鹽、水、酵母製成的麵包，美味的地方在於品嚐麥香，

2. 維也納麵包┬丹麥麵包等

除了麵粉、鹽、水、酵母材料之外，還會加進奶油、雞蛋、糖等副材料，

美味的地方在於奶蛋香，通常香甜又好吃..口感酥軟..層次分明

今天介紹的就是丹麥麵包

這裡有「丹麥麵包1個19DKK.，3個只要49DKK」的折扣。

如果要想一次嘗試各種不同口味的丹麥麵包，又比較划算的話，這就是一個好選擇。



我點了一個螺旋狀的麵包，「螺旋」在丹麥文是Snegl

選的是肉桂口味，內層漩渦夾帶糖霜巧克力，

酥脆的丹麥麵包本體，有很紮實的口感，外皮酥脆內裡柔軟

雖然丹麥麵包製作過程中使用了奶油、雞蛋、糖等，可是吃起來卻不油膩

和台灣的丹麥麵包有明顯的差異，蠻好吃的，值得推薦試試看!!





Stroget 步行大街附近的Stork Fountain廣場，還有一間 「Holm’s Bager」。

觀察了一下，發現還蠻多人走進去的，所以也跟著進去試試看

發現LAGKAGEHUSET和Holm’s Bager有一點點小小的不同

就是Holm’s Bager架上的 小麵包(丹麥文:bolle) 種類比較多



口味 五花八門的小麵包bolle來了, 很多都是五榖雜糧和堅果口味

還有巧克力口味和葡萄口味....



最後我們買了一顆綜合口味的小麵包bolle, 和拿鐵

麵包吃起來, 比一般台灣吃牛排的圓麵包更扎實有口感, 比鄉村麵包還要再軟香,

而且灑上一點糖粉點綴, 很搭!

這樣子總共花了52塊丹麥幣 (1塊丹麥幣=4.75台幣)

折合台幣約200塊, 稅超過20%, 抽得比較高

整體來說, 價位大約類似台灣星巴克的價格



兩間麵包店都覺得蠻好吃的

值得到此一遊, 一起推薦給大家了!!

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