九州 日田まぶし千屋 鰻魚三吃 日田老街 - 京都

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By Victoria
at 2020-01-16T22:47

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餐廳名稱:日田まぶし千屋
消費時間:108年10月
地址:大分県日田市豆田町4-14
電話:+81973-22-3130
每人平均價位:3000円
營業時間:週一至週五 11:00-17:00、週六日 11:00-20:00
官網:http://www.hita-yoroduya.com/senya/

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228463571

【小艾吃美食】日田老街位在九州大分縣的豆田町,有著九州小京都之稱,搭乘電車到日
田站即可抵達,也很適合開車自駕。這個景點是旅伴指名一定要去的,原因是他曾經因緣
際會來過此地,購買了當地的特產日田醬油後覺得非常好吃,這趟表示要再來老街買醬油
,聽他如此誇讚,我也就打算要買一瓶來試試,但....搞笑的是,我們兩個抵達時間已近
傍晚,又忙著去吃午餐,完全沒注意商家的營業時間,等到吃飽滿嘴油光走到店外時,才
發現整條街的店家都關門了,好加在鰻魚飯很美味,彌補我們的遺憾XXD。

位在日田老街上,室內為全和室,長迴廊加上庭院,我好希望泡壺茶在廊簷虛度光陰啊~~

茶壺跟杯子好美,好想買一組回家XD。

店家表示提供的是日本國產鰻魚,最推薦鰻魚三吃(3000円 約857元),師傅將表皮烤到酥
脆,魚肉部份柔軟,裝在木桶內增添香氣。

第一種吃法就是將鰻魚與白飯充分攪拌後品嘗原味,尚未入口前就可以聞到醬汁的清香,
咀嚼時可以感受到鰻魚的鮮甜,好好吃。

第二種吃法將柚子胡椒(右二)加入飯中一同享用,滋味變得好多元。

最後一種是日式料理常見的茶泡飯,把蔥與芥末連同湯汁攪拌,呼嚕的三兩下就滑下肚了
,是我最喜歡的吃法。

完美搭檔的鰻肝湯,鮮甜清爽的湯汁喝完好滿足。

我人生首見看到販售鰻魚骨,感覺很適合配啤酒喝,當時忙著要去買醬油,忘記買包來嘗
嘗看,可惜了。

完整菜單

我也曾經吃過名古屋的鰻魚三吃,我覺得兩個地點在調味上有所不同,各有千秋,同樣美
味,日田老街除了美食外,街道的風景與氛圍也很值得前往,推薦來這裡半日遊,遠離城
囂,放鬆心情喔!!

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