九州 由布院 菊すけ 山椒咖喱烏龍麵 - 九州

店 名：菊すけ
地 址：大分県由布市湯布院町川上1269-36
營業時間：11:00～15:00
休 日：星期三（水曜日）

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來到別府，除了體驗IHG日本頂級溫泉渡假村ANA InterContinental Beppu以外，順遊鄰
近的由布院也是另一個重點行程。

這回想跟大家分享的是隱藏在金鱗湖附近的山間小店 菊すけ，主打日本獨有的口味-山椒
咖喱烏龍麵。

壞脂肪是在假日逛完金鱗湖後直接步行前往，慢慢走約需30分鐘左右。

抵達時約午後1點左右，看似寧靜不起眼的小店裡頭卻座無虛席，候位區也有好幾組客人
在等候，清一色都是日本人。

好在，餐廳備有英文菜單。

在連續上坡、排隊等待的考驗下千辛萬苦才抵達入座，二話不說當然最貴的各來一份。

最後點的是「季節野菜山椒咖喱烏龍麵」跟「年糕起司山椒咖喱烏龍麵」紅醬！

季節野菜配菜鮮甜豐富，山椒的麻讓咖喱醬入口時彷彿在舌尖上跳動，麻而不辣很是過癮
；年糕起司中和後的咖喱醬則是多了一層溫潤的口感，濃郁風味也不遑多讓，兩種都非常
好吃。

等到吃得差不多了，店家會主動提供白飯跟蒜酥讓客人自製咖喱飯，最後奉上季節甜品收
尾（圖中為芒果柚子冰沙）。

酒足飯飽後緩步下山逛回JR 由布院站著實輕鬆愜意，唯一、唯一美中不足的，大概是餐
點份量對男生來說稍嫌不夠吃得過癮，會在心中留下小小遺憾，悔恨當時不多點一碗的唏
噓。

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