九州佐賀 竹崎海產 便宜的肥美牡蠣~~ - 京都

店 名：竹崎海產
地 址：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1
營業時間：09:30~17:00
休 日：4月~10月下旬的星期二、10月下旬~隔年3月無休、元旦公休
推薦食物：牡蠣
最低消費：X

網誌食記：http://rika.tw/takesakikaisan/


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九州自駕行程裡，我超級期待的景點–佐賀的大魚鳥居，可以說我是為了看它才把佐賀塞
進行程的也不為過，沒想到現實就這麼殘忍，剛好遇上了施工不能靠近。幸好本來只是預
備行程的這間竹崎海產出乎意料的美味，完全可以為了它再來一次佐賀~~


在網路上看竹崎海產的牡蠣是自己養殖的所以比較沒有季節性的問題，基本上一年四季都
可以吃到，不過應該還是每年10月到隔年4月是最肥美的，我這次是3月底、4月初來賞櫻
時順便來的，滿推薦大家這個時候來，有櫻花可以看、天氣微涼舒適，入夜後會比較冷一
點而已。


竹崎海產就在公路旁，開往大魚鳥居的路上就會看到，公路的另一邊是海，非常漂亮，在
裡面用餐的時候也能看見海。

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一進裡面店家會請你先挑要吃什麼然後才帶位，我的選擇性障礙到這邊又發作了，猶豫不
決時接待的服務人員就問：還是要試試看我們的組合呢？有牡蠣、蠑螺、兩種貝類、蝦子和烤魚，看了看感覺很可以就決定是
它了！



看到旁邊鮮到不行的螃蟹好想來一隻，不過因為我們這天晚上住的溫泉酒店-蟹御殿附的晚餐就已經一人有一隻螃蟹了，只好忍痛放棄，竹崎蟹標示價位5000~8000多日幣都有(菜單上有標1000元起，但可能會很小隻~)，不過整間店都有標價，所以也不怕被敲盤子。


而烤牡蠣絕對是這邊的人氣餐點，每桌都堆著滿滿的牡蠣殼，因為一籃只要1000日幣，每
隻都超肥超甜~

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其他還有雞翅、熱狗、玉米等等的餐點選項，店家很貼心直接把價格、數量都搭配圖片展示，價格透明是竹崎海產另一個很推薦觀光客來的原因。


日本的魚市場、海鮮販賣店很常可以看到這個蠑螺，很大的螺類但我真的不太喜歡吃這個，開口的那圈不像燒酒螺或鳳螺是薄片，蠑螺是超硬的殼，沒抓到技巧很難開，然後口味上也不是我喜歡的就是，有單個販售可以買來嘗鮮。

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綜合海鮮拼盤　￥2700


我覺得配的品項其實滿不賴的(品項可能會因為當天店家現有的海鮮去搭配，所以不一定會跟我吃的一模一樣)，不過整個套餐我最喜歡的還是牡蠣了~~~


下圖不是全部，我們只有另外點一碗蟹湯，其他這篇文章分享的餐點都是綜合拼盤的。

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上菜的時候什麼食物要搭配什麼醬店員都會說，不過我覺得這裡的海鮮真的新鮮到不需要任何醬料。


對照菜單這個應該是叫多春魚，跟柳葉魚很像，這個也很好吃，炭火烤魚特別香。

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牡蠣烤到他自己打開就可以吃了，貝柱超大，我從九州回來後最念念不忘的就是這個牡蠣，心裡一直在盤算下次什麼時候才能再吃到啊~~~~另外很重要的一點就是竹崎海產的牡蠣是自己養殖的，所以一年四季都有，不像其他牡蠣小屋可能有季節性的問題。


不管是烤的半生不熟還是全熟都非常好吃，而且每顆都好肥美，雖然是拼盤的也沒有魚目
混珠的迷你牡蠣充數。

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最重要的是他真的好便宜，單點的話一籃是大約是8-10顆，只要1000日幣；之前在京都錦市集也吃過印象深刻的だいやす大安，他們的牡蠣也很好吃，但一顆就要￥380~￥960，相較之下竹崎海產CP值真的超高。



蝦子有兩尾，也是一樣非常鮮甜。另外還有兩種貝類，我比較喜歡下面這種，比較大湯汁多、味道濃郁，

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這種比較小會蓋上鋁箔後去烤，肉質比較硬一些，也滿好吃但我還是喜歡肥嫩軟的口感。

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蟹湯 ￥520


如果把重點放在蟹上的話其實很普通，畢竟挑的應該是比較小不適合當單點的小蟹，所以肉也沒有很多，但如果把重點放在湯上就很值得推薦，味噌湯底帶著海鮮的甘甜。


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中間還有加點了飲料，不到台幣一千就吃了頓美味的下午茶，若想當作正餐的話又想吃竹崎蟹的話可能就要多準備一點預算，店內也有蟹飯、蠔飯、烤飯糰等等的主食類可以幫忙墊肚子，預算沒那麼高的也不用擔心吃不飽。


店裡面的服務人員大多是媽媽級的，語言不太通但非常親切，猶豫不決的時候會一直想給你幫助，可能會讓人覺得有點催著點餐，但其實他們只是想要幫忙你快點找到想吃的東西，這次九州行我最喜歡的餐廳就是這間了毫無懸念。




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