九州宮崎 景點/美食/燒酎 推薦 - 京都

圖文好讀版
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與鹿兒島縣接壤的宮崎縣以地雞料理、日向夏、芒果、宮崎牛聞名，之前我去過宮崎縣的
高千穂峡、青島神社，這次再去美麗的日南太陽花園(SUN MESSE)看摩艾石像、與參觀保
留江戶時代樣貌的飫肥城跡，一步一步把宮崎縣景點補齊。如果你喜歡燒酎，宮崎縣內也
有近200年歷史的傳統燒酎酒造，同樣值得推薦。

如果你打算一起玩鹿兒島與宮崎，建議自駕更方便，可以跑的景點比較多。

【飫肥城跡】

此地為飫肥藩主「伊東氏」的城下町，在江戶時代城町達到鼎盛，熱鬧市景讓「飫肥城」
又被稱為九州的小京都。雖然城堡已被摧毀，但城堡底下的石牆依然保存完整，搭配周邊
老城建築逛起來依然很有味道。

「四半的」射箭是飫肥城獨有的弓箭玩法，從日本戰國時期便流行至今，來飫肥城可順道
體驗，10支箭只要300円(台幣約81元)。

飫肥城遺址最醒目的地標就是這座1978年修復完成的大手門，大手門外觀依然保留百年前
風格，梁與門柱使用樹齡超過100年以上的飫肥杉搭建，且不使用任何釘子便把城門撐起
來，相當不容易。

如果你對日本近代史有興趣，這位明治時代展露頭角的外交官「小村壽太郎」就是飫肥本
地人，他曾經擔任日本駐美國、俄羅斯、清朝大使，擔任外交部長期間還與英國締結日英
同盟，並在日俄戰爭後與俄羅斯簽訂《樸茨茅斯條約》，與俄羅斯重新針對中國東北與朝
鮮半島權力再分配。

【飫肥服部亭】

點我參考tabelog餐廳資訊

飫肥城周邊的城町擁有多座武士住宅、老舊商店，許多被改建成資料館、現代商店與餐廳
，城區範圍不大，步行是最好感受當地懷舊氣氛的方式。午餐我們選在「飫肥服部亭」吃
平價又好吃的鄉土料理套餐。

我很喜歡「飫肥服部亭」的用餐環境，不管是日式庭院或是可俯瞰現代市區的和室用餐空
間，都讓人有當貴族的感覺XD

精緻套餐份量剛剛好，以男生來說也能吃得飽，有生魚片、醃漬海鮮蛋絲蓋飯、味噌烤茄
子、茶碗蒸，最後再送上抹茶與蛋糕，是非常好的用餐體驗，價錢也不貴。1人只要1620
円(台幣約440元)。

【日南太陽花園】

官網：http://www.sun-messe.co.jp/

沿著美麗的日南海岸慢慢開往宮崎市，途中必經的日南太陽花園(SUN MESSE)是老牌主題
公園，這邊有世界唯一取得復活島授權的摩艾石像群，讓這座公園聞名全日本，也是觀光
客旅行宮崎縣的必玩景點之一。

欣賞摩艾石像最好的時間是下午，這時不會太熱，夕陽剛好映照在石像上，特別好看。

默默透露心聲了．．．

【京屋酒造】

說到宮崎縣產的燒酎，那就不得不提位在日南市油津、創立於1835年距今將近兩百年歷史
的「京屋酒造」，他們到現在還維持傳統古法製酒方式，以人工+陶甕釀製燒酎，有別於
現代燒酎工廠，京屋酒造的產量相對少很多，在市面上也就更搶手了。

現在越來越難找的釀酒大陶甕，由於是手工製作陶甕，每個陶甕容量略有不同，平均來說
一個陶甕大概可生產800公升的燒酎。

京屋酒造特別強調使用有機原料釀酒，酒廠擁有自己的農場，並運用合鴨農法培養土壤種
植稻米製酒麴，使用「宮崎紅壽」番薯當二次發酵的主原料，並依不同酒種處理番薯，有
保留外皮、保留一半外皮或去皮方式。

由於使用大量有機原料，京屋酒造產的燒酎也是少數取得有機認證的燒酎。

連清洗番薯的機器也是古色古香阿。

採人工釀製的燒酎，照顧起來特別費力費心，酒廠人員必需不時查看釀酒狀況確保品質。

發酵中的宮崎紅壽番薯。

繞一圈酒廠，最重要的當然是試喝囉，遊客可以在酒廠古老的木屋裡試喝多種酒款，並買
到京屋酒造全系列商品。

試喝順序由淡轉濃，其實宮崎本地人也比較喜歡酒精濃度20度的芋燒酎，清爽好入口，男
生女生都愛喝。但讓我更驚豔的是使用多種香料+燒酎原酒再蒸餾的琴酒「油津吟」，結
合在地特色與亮眼包裝，我覺得是相當具有代表性的超人氣伴手禮耶，我買了好幾罐XD

產量稀少的「油津吟」雖然價格稍微高一點，但加氣泡水實在太好喝了，我整個迷戀XD

【軍鶏隠蔵】

點我參考tabelog餐廳資訊

軍鶏隠蔵是宮崎市內超人氣居酒屋，供應宮崎最出名的地雞料理、鄉土料理，香噴噴的雞
肉料理拿來搭配燒酎最適合不過了。

當晚主角當然是「京屋酒造」的燒酎囉～

經過炭烤、外表黑黑的地雞料理是來宮崎必吃的鄉土料理之一，炭香味濃郁，雞肉又Q又
多汁，沾一點柚子胡椒超好吃。

酒精濃度20度的芋燒酎適合第一次喝燒酎的人品味，加點冰塊、氣泡水喝起來相當清爽，
加上燒酎熱量本來就很低，比起喝其他酒精飲料，燒酎是非常低熱量的選擇。

很好玩也很有慶祝感覺的陶甕裝燒酎「甕雫」，附上小木杓超有fu，可惜這款不好帶回台
灣，而且一拆封就要趕快喝完，避免影響風味。如果是一大群三五好友到宮崎玩，倒是可
以試試買一整甕來喝XD

再來就是我最愛的「油津吟」啦，瓶口還很講究的以蠟封封口。

以前我不喜歡喝琴酒，但這支「油津吟」實在讓我太驚艷了，沒想到琴酒也可以這麼好喝
。我推薦加冰與氣泡水的喝法，比例依個人喜好拿捏，一倒出「油津吟」就聞到陣陣花香
、果香，入口後唇齒留香，超級適合女孩喝！

來軍鶏隠蔵當然要大吃雞肉料理囉，在地人很推薦的南蠻炸雞肉超級下酒，酸酸甜甜的塔
塔醬跟酥脆雞塊超級搭，而且一定要沾一大坨塔塔醬才過癮。炭烤小雞腿、雞肉泡飯也是
不能錯過的料理，加入雞高湯的泡飯好好吃。

如果你一整晚都喝燒酎，隔天起床較不容易宿醉或頭暈，而且「油津吟」的酒底也是燒酎
，一起喝不會有混酒問題，不過燒酎％數普遍較高，調配時還是要量力而為囉。

最後甜點時間燒酎又派上用場了！產量不多的京屋酒造將旗下產品特色化、精緻化，推出
適合搭配巧克力或甜點的燒酎，像是以麥為原料的「航魂」麥燒酎就很對巧克力的味，將
燒酎推向更多元的飲用方式。

我喜歡南九州宮崎、鹿兒島給人步調緩慢、悠閒的感覺，各種在地農產品、調味料又好好
買，還有絕對不能忘記的燒酎，讓人好像快快飛回九州繼續玩耍喔！

＊京屋酒造：https://www.kyo-ya.com/。

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