九州熊本拉麵-天外天拉麵 - 九州

熊本有蠻多有名的拉麵店，這次要介紹熊本「天外天拉麵」本店，
天外天900日幣就能吃到滿滿叉燒的拉麵，CP值真的很高，店家的
拉麵湯頭濃豚骨+粉末香蒜，湯頭濃度跟香度都很讚，天外天拉麵
算是小店，也不是什麼連鎖店家，但生意很好，
晚上十點去用餐還是要排隊，建議不要正餐去啊，
這個拉麵只有熊本吃的到，有機會來熊本玩千萬別錯過啦

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https://goo.gl/d91sBz


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【用餐資訊】
日本評比網站TABELOG =3.59分 291份評價
GOOGLE =4.1分 433份評價
【用餐時間】2018/6/2 22:00
【地址】熊本縣熊本市中央區安政町 2-15
【價格】約750~1000日幣
【營業時間】週一~週六18:00～2:00
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熊本拉麵的特色就是濃郁的豚骨風味，以及蒜香味，
像這次吃的這間「天外天」拉麵，除了濃郁的湯頭，
上面灑滿炸蒜，真的超級香啊

常常好吃的拉麵店都很低調，都隱藏在巷弄中或者沒有連鎖店，
中午吃了熊本的拉麵代表店「黑亭」，晚上又來挑一間熊本拉麵店吃-天外天拉麵。

以下為這次天外天的用餐心得分享

晚餐是在上通、下通商店街與新市街逛街，吃完「勝烈亭」美味炸豬排後，
覺得還不滿足，又來天外天吃美味拉麵啦。

拉麵店位置離逛街地方有點距離，確切位置參考下方

如果是搭乘大眾運輸，從「熊本車站」搭乘熊本市電Ａ系統「水道町」下車，
步行1分鐘即到

抵達「天外天拉麵」大概晚上十點，因為店家內用的位子不多，
大概就10幾個而已，排隊還等了快10分鐘，這間拉麵店只有晚上
開始營業，營業到半夜，請不要中午來以免撲空啦~~

桌上放有炸蒜片、醃紅薑、白開水可以自行取用
店家的拉麵主要就有三種
(1)一般拉麵(2)辣的拉麵(3)叉燒拉麵

另外也可以加麵(150日幣)、加蛋(100日幣)、加蔥(100日幣)、
飯糰(200日幣)、飯(150日幣)，想喝啤酒也可以點。

我最建議點差燒拉麵，因為叉燒最多，吃起來最滿足

不過很嘔的是店家這次送錯餐點給我，給我750日幣的辣拉麵，
不過還是很美味啦，我有額外加蛋，總共900日幣

辛口ラーメン拉麵
拉麵蠻大碗的，一端上桌就濃濃的蒜頭味撲鼻而來，
上面白白一粒粒的都是炸過的蒜粒，配料方面有叉燒、木耳、
蔥花、加點的玉子

這跟一般熊本拉麵不一樣，看網路介紹熊本拉麵通常都會豚骨湯頭
加上焦香香蒜油，但這間是採用蒜粒，因此味道或香氣會更突出

店家的湯頭比較偏油，上頭有脂泡，喝下去後有很濃的重豚骨味與蒜香
，不會像單喝豚骨湯頭這麼單調，我覺得很優，好喝歸好喝，
但是還是太鹹了，試個味道就好

糖沁蛋很入味，還不錯

麵條比較偏細麵，但我覺得有比之前吃的一蘭拉麵粗一點，
更能吸附飽滿的湯頭，豚骨湯頭有完全入味道到麵條當中，還蠻好吃。

這個天外天拉麵，有點像改良版本的熊本拉麵，有著濃郁湯頭與蒜香味，
整體來說還算還不錯，我給4顆星，有機會來熊本，想吃拉麵，可以考慮
這間蒜味十足的天外天拉麵啦

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