九州福岡烤牛舌-利久牛舌博多店 - 東京

博多車站JR HAKATA CITY（JR博多城）9樓與10樓這邊有很多餐廳
選擇可以用餐，這次要介紹的是博多車站JR HAKATA 9樓的美食-
利久牛舌(牛たん炭焼 利久)，利久牛舌招牌當然就是肥厚又邪惡
的烤牛舌定食啦，另外除了牛舌餐點外，也有咖哩牛舌飯與單點的牛舌
料理，另外提醒大家利久牛舌(牛たん炭焼 利久)在日本算是連鎖的餐廳，
也可以參考這篇食記就近用餐，以下為這次的利久牛舌食記分享。

圖文版本->
https://goo.gl/CTjpxw


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【用餐資訊】牛たん炭焼 利久 博多駅店
日本評比網站TABELOG =3.43分 160份評價
GOOGLE =4.2分 81份評價
【用餐時間】2018/5/31 11:30
【地址】福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F
【價格】2000-3000日幣
【營業時間】11:00～23:00（L.O.22:30）
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牛たん炭焼 利久簡稱就是利久牛舌，這間在日本算是很常見的日本
燒烤牛舌定食店家，從北海道、東北、關東、關西、九州…等都有分店，
想吃的朋友，這篇食記大家可以參考，找就近的店家用餐。

之前在東京上野就有吃過牛舌定食店家-ねぎし，覺得很讚，
這次九州自助之旅有在牛たん炭焼 利久 博多駅店，
就分享一下用餐心得，不過總覺得上次在東京吃的-ねぎし比較好吃，價格也比較便宜。

還蠻推薦大家有機會來日本可以試試看又肥又厚的萬惡牛舌，不一是我吃過的這兩間啦

利久牛舌博多店位在JR HAKATA的9樓，
請從西側的「博多口」搭乘電梯直接到9樓這層就可以找到啦。

JR HAKATA 9樓與10樓這邊有很多餐廳選擇可以用餐，也不一定要吃牛舌啦。

入口處油滋滋的牛舌，看起來真的太誘人啦。

這間利久牛舌也有在做外帶便當，如果趕時間不想在內用餐，
也可以考慮外帶到車上吃囉。

店內座位有兩區，一區就是靠近吧檯位置，另外一區就是方桌的型式，
可以四個人坐一桌利久牛舌

菜單介紹

利久牛舌這間當然主要就是賣牛舌定食料理啦，
看到たん字樣的就是牛舌的意思，牛舌的料理方式蠻多的，
有燒烤的、咖哩類的、燉煮類的

另外也有牛舌料理可點如:油炸牛舌、牛舌握壽司、牛舌沙拉，
菜單我是看到比較少非牛的料理，如果不吃牛的朋友請PASS這間店

比較特別的是這邊也有賣海鮮丼+牛舌的定食料理

這次是點燒烤的所以就以燒烤類的介紹為主啦

牛舌有分兩種，如果上面有寫”極”就是比較厚的牛舌，
沒寫的就是一般的，如果兩種牛

舌厚的跟比較不厚的都想吃，就可以點混搭的，
這次是點2797日幣的也就是混搭各四切，
以這次用餐心得來說，我覺得厚的比較好吃~~~

最後點了食べ比べ定食，價格是2797日幣，不是很便宜，
價格比上次吃的東京牛舌貴，上次八切厚得跟八切薄的是2370日幣

牛舌定食有八片牛舌(四片極厚牛舌與四片一般牛舌)、白飯、山藥泥、牛尾湯
其實利久一般的牛舌就已經很厚了，但極厚就是整整大了大概1.5倍左右，
薄得比較有牛肉的香氣與肉感

厚的一咬下去比較肥嫩也更juicy，如果你比較喜歡吃油花的
朋友，建議點這個極厚的，我覺得比一般的牛舌好吃很多。

米飯粒粒分明的，牛舌本身鹹度就很夠了，一口牛舌一口白飯就很好吃了

如果想換口味，可以用店家特製的柚子胡椒，但別家太多因為味道很重，
柚子胡椒有一股很特別的香料味，搭牛舌吃也不錯

接著開吃店家的山藥泥飯，店家的山藥泥好像沒特別調味，
鹹度有點不夠，建議要添加桌上最左邊的調味醬，會比較有味道。

最後來碗牛尾湯，裡面也有兩塊肉，肉質很軟，湯頭我覺得很好喝~~

整體來說，利久牛舌我覺得算是不錯，我給4顆星，
但老實說餐點沒有驚艷的感覺，且價格我覺得比較貴一些，
大家可以斟酌決定要不要用餐啦~~。

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