京洋菓子司 ジュヴァンセル．京都祇園 - 旅遊

餐廳名稱：京洋菓子司 ジュヴァンセル
地 址：京都府京都市東山区清井町482京ばんビル　２Ｆ
價位(每人)：1500日幣
官方網站：http://www.jouvencelle.jp/
評 價：四顆星
圖文版：http://kendogirl.pixnet.net/blog/post/60217162

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因為每天都要經過京阪車站

所以我的旅遊目的地常被京阪的海報,月刊左右

當初就是看到京阪四月的海報

上頭可愛的楠葉京子開心的吃著甜點

剛好當天的電視節目也在介紹這間蛋糕店

迅速寫進隔天的行程中


海報上楠葉京子吃的是京洋菓子司 ジュヴァンセル的祇園フォンデュ

フォンデュ就是fondue,瑞士巧克力鍋,起司鍋的原文

因為他也是將各種甜品水果沾著抹茶巧克力醬吃的型態

其實京洋菓子司 ジュヴァンセル有個很有名的甜點叫做さがの路

也是常被旅遊書選為京都必買伴手禮但在其他分店或是京都的百貨公司

都可以買到,到了本店,還是吃當店限定比較划算

在一樓排隊時店員會到一樓拿出一個很像珠寶盒的盒子

然後讓客人挑選想要的巧克力,當時是櫻花季,所以挑了個櫻花形狀的草莓巧克力



等了大概20分鐘後輪到我,點了想很久的祇園フォンデュ(1260円)

用兩段的瓷器盒上桌時就很有吃日式大餐的氛圍

並附上沾醬,抹茶巧克力

打開蓋子真的有打開珠寶盒的期待,

放了琳琅滿目甜食水果,漂亮的就像珠寶盒裡的寶石閃閃發亮



第一層以水果為主,草莓,葡萄,香蕉,這類巧克力鍋定番水果

還有蕨餅和蜜花豆這類日式甜點,來符合"祇園"的主題

抹茶白巧克力醬偏甜,從深綠色的色澤就可以看出抹茶比例很高

水果跟巧克力本來就很搭,但蕨餅卻是意料外的搭

蕨餅本身就是味道很淡重口感的食物,沾醬後味道變的比較豐富


第二段以甜點為主,原味,抹茶兩種蜂蜜蛋糕,栗子澀皮煮,求肥捲,烤糰子

因為醬本身非常甜所以甜食不要沾太多會比較好吃

因為是洋果子屋,所以蛋糕非常細緻好吃,不沾醬單吃也好吃

但是其中最推的是求肥捲,因為中間夾了櫻花葉所以帶有鹹味

沾上偏甜的巧克力醬櫻花葉的隱味會有中和的感覺

大概因為我是南部人,對於鹹甜口感接受度很高

比較可惜的是烤糰子,不是現烤的所以已經冷掉

撇掉冷掉,因為本身也是沒有味道的食物,沾了醬也很美味



因為醬的味道很濃所以大家都會剩下不少

多出來的醬在吃完後服務生會送端來溫牛奶倒入剩下的巧克力醬中

就成了抹茶巧克力歐蕾

因為茶味真的很重,又加了白巧克力

所以喝起來比外面的抹茶歐蕾都好喝

到最後一口都不浪費享用這份京都風味的甜點


京洋菓子司 ジュヴァンセル就位於八坂神社南樓門直走100公尺處

就位於各大景點的附近,但因為在二樓所以不是很好找

不過是間值得花點時間尋找的好店

參觀完清水寺,高台寺從寧寧之道而下在

前往八坂神社前可以到京洋菓子司 ジュヴァンセル享用名揚全日本的下午茶吧!







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小胖子 關西的 食。攝。幸。也
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