京畿道。本水原排骨 韓式烤排骨、炸彈酒 - 旅遊

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本水原排骨 電話:031-211-8434
中文地址:京畿道水原市八達區中部大路223街41 (牛滿洞)

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好讀板網址:https://goo.gl/ZnKxWJ
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話說這趟出差看到行程中有「本水原排骨 v時就覺得興奮,因為韓國京畿道
必吃美食就是烤排骨,而「本水原排骨 v正是號稱烤排骨的首選餐廳,將新
鮮的生排骨順著紋理切開然後上桌,排骨肉紋理分明、油花均勻,讓人一眼就能分辨出和
一般牛肉的差別,據說還是正宗韓牛排骨來著,入口後排骨肉彈嫩帶汁,口感讓人驚豔;
友人說即使餐廳占地廣座位數高達八百多,但熱門用餐時間還是一位難求,想吃請你慢慢
排隊先。

門面很氣派,據說二層樓共有八百多個座位,但因為有任務在身,所以只能快步向前,沒
時間好好拍整個門面。

感覺餐廳裡的客人感覺以上班族居多

一入座桌上已經擺滿了各式小菜,光看就覺得這餐會超飽。

原味排骨vs 醃漬排骨

我們是四人一桌,這盤肉看起來是要讓我們飽到天靈蓋就是了,先不管份量,是說這油花
也太美,而且要特別跟大家說明「本水原排骨 v賣的是牛肋排,不是台灣常
見帶骨的豬肉排骨,所以不吃牛的朋友要留意。

就在拍照的同時,「本水原排骨 v的歐逆用飛快的速度幫我們分剪成適合入
口的大小,讓我們只需動口不須動手。

烤好的牛肉,每一塊色澤都超美,沾點海鹽或直接吃原味都啵棒!!

看網路資料說「本水原排骨 v的牛肋排是正宗韓牛排骨,果然名不虛傳的敲~
好~吃~

圖中是韓國人教我們,如果來不及吃,又怕牛肉烤焦,可以放在骨頭上,想吃的時候再放
到烤盤上加溫即可。

烤杏包菇也很優,記得烤乾一些會更美味。

韓國長官很熱情,時不時就跟大家乾杯,甚至還玩起炸彈酒,超high的啦!!

品嚐完原味排骨(,「本水原排骨 v的歐逆改幫我們烤醃漬排骨(
)。

醃醬排骨有點照燒的感覺,口味偏甜,PEKO真心覺得原味排骨(比較深得我心。

冷麵有乾的跟湯的,湯的印象中湯汁有水梨跟荔枝的味道,甜中帶鹹;乾的則帶點微微的
辣度。

最後,「本水原排骨 v的歐逆送上甜米釀(西給),是看的到顆粒的那種,但
PEKO覺得汗蒸幕的甜米釀(西給)比較好喝,也沒那麼甜。



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All Comments

Joseph avatarJoseph2017-05-19
這間排骨真的不錯,連小菜也好好吃。生意很好,感覺很多公
司人員會去聚餐 然後上次去隔壁是日本客人。