京都-Gram cafe & pancakes @錦店 - 京都

店 名：Gram cafe & pancakes @錦店
地 址：京都市中京区西魚屋町601番地錦小路水野ビル201（錦市場旁）
營業時間：11:00~21:00（每日）
休 日：無
推薦食物：プレミアムパンケーキ（Premium Pancake）
最低消費：900日圓
官 網：http://www.cafe-gram.com



部落格圖文好讀版請見：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/327489744


前往日期：20160517

出國前，友人已在電腦前望著Gram的特製厚鬆餅，不知道流了幾座石門水庫的口水了...(
形容的好像太貼切吼 XD )

去「錦市場」前，本來我們是要去吃「大戶屋」拉麵der!
但被友人看到樓上竟然是「Gram」後...

瞬間，我們就默默的上樓了

原來這分店2月5號才開幕，難怪身為「大阪人」的友人不知道這店（最近在台灣long
stay）

我們抵達的時間接近下午三點

還好人潮還沒出現，我們馬上就有位子了

來點餐吧

menu貼心，日文跟英文並列，不怕看不懂
（菜單會因季節變化，最新menu請見官網）

gram的主打"プレミアムパンケーキ"（特製厚鬆餅）←友人朝思暮想der...

這不是隨時都有的呦！(愛珠意)

每日只有三個時段（11:00、15:00、18:00），而且每個時段限量供應20份耶!

（建議在每天販售時段的前半小時就來排隊，時間一到通常不到半小時就賣完惹！）

點完餐，餐具瞬間就送來

一人一份濕紙巾、紙巾和一組刀叉
（觀光客真的很促咪，什麼都好拍、什麼都好記錄 XD）

餐點送來前，隨意逛逛

餐廳最內部的座位

還有包廂，兩邊都是這種綠沙發，大約可坐八位瘦子

因為是新開幕的店家，餐廳裡到處都可看到這種超美麗的花籃

整體是以白色、綠色系及大量的木頭來設計，簡單卻又清新、舒適的裝潢風格。

傳說中的プレミアムパンケーキ登場！

プレミアムパンケーキ（Premium Pancake） $950日圓（稅後）

菜單上有說明「厚鬆餅做工比較繁複，需要久候！」

不過我們必須說：這等待是值得der!!

灑上細糖霜的厚鬆餅一共有三層，輕輕搖晃，它真的會ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞ、ㄉㄨㄞder!

那一小塊黃色是「鹹奶油」，一大陀是有超綿密、滑順的鮮奶油

熱騰騰的鬆餅不會過於濕潤，吃起來像是「蛋糕與棉花糖」生的孩子，既蓬鬆軟綿，卻又
略有Q度，而且入口即化喔。

再分別搭配鹹奶油、鮮奶油、楓糖食用，嘴裡會出現不同的香氣，簡直就是
黯然銷魂鬆餅一世！

キャラメリゼバナナのパンケーキ（香蕉薄鬆餅） ＄900日圓（稅後）

有別於這店的招牌厚鬆餅，這也灑有薄糖霜的「扁平薄鬆餅」，帶著淡淡雞蛋與麵粉香，
口感有點Q彈，越嚼越香喔，單吃鬆餅就覺得好吃極了！

再搭配香氣很明顯的香蕉，或滑順奶油與楓糖醬等，多種排列組合的吃法，讓這好吃的鬆
餅又多了幾分趣味。

用餐的過程中，隔壁的日本小姐們聊的超開心的，不時哄堂大笑，我轉頭過去偷瞄，發現
她們的桌子好乾淨！

大家開始觀察「明明吃的東西都差不多，為什麼她們的桌子這麼整齊？」

最後找到原因了，因為她們會將用過的衛生紙折起來，不像我們都捲成一團！
後來在日本的幾天，我們都把用過的衛生紙，好好折起來。（桌面真的整齊一點點呢）

BLTサンドイッチ （三明治） ＄900日圓（稅後）

洋蔥好少，還好其他人都不吃，紛紛禮讓給我；我自己吃，自己變漂亮....(耶)

麵包上有芝麻及一些不知名的穀類，沒有多餘的調味，薄肉片有醃過的，稍有鹹味；

一口咬下，吃到新鮮的是蔬菜、入味肉片、酸甜番茄及略帶嚼勁的吐司麵包，口感多層次
，但都是單純的好味道。

PS,一定要記仇的紀錄這一段：當下我點這三明治時，友人用「啊哩嘛幫幫忙」的語氣說
：「來這種店，你給我點三明治？！」我以小媳婦的結巴口吻回答她：「因為我想要每種
麵包都嚐嚐看咩！」（扭手指）

最後這三明治是我們公認最好吃，友人也鵝熱嘎Ａ答擠
（吼，我真是驕傲的甩瀏海）（友人OS：那也要有瀏海吼）

結帳時，才發現這兒還有一區靠窗的位子

這空間的採光超棒，沙發看起來也好舒適

吃飽喝足扶著肚子走下樓，友人看到牆上這海報，極度震驚的吶喊：「為什麼剛menu上沒
有這一樣？」

但因為誰也吃不下了，一行人只好「帶著改天再來」的念頭，默默離去....




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