京都 あくた川(芥川?)拉麵 (同志社大學旁 - 京都

店 名：麺家 あくた川
地 址：京都府京都市上京区上立売東町44
營業時間：[一～六]11:30～15:00 17:00～20:00　
[日]11:30～15:00
推薦食物：拉麵加白蔥和叉燒
最低消費：650

圖 文：http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/220913745


麺家 あくた川 於本年初開張

關東的事情我不是說很清楚，不過聽說它們是橫濱拉麵家族之一

店長好像是中野的武蔵家拉麵出來的，來到京都拓展新天地~

旁邊就是漂亮的同志社大學，最近才回到同志社"高中"演講

叫"同志社"的學校都很漂亮說...(而且學生感覺經濟狀況也不錯w)

還有小道消息說同志社食堂是京都no.1 找個機會想去試試看ㄎ

回到主題，基本上這間是都要排隊，從食卷販賣機(左)往店家的右邊排

店員大大會出來跟客人確定人數

另外，這間あくた川拉麵店雖然在同志社旁邊，但價格頗為合理...

http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/216476291

拉麵報告~

http://honey777honey777.pixnet.net/album/photo/216476372

這裡的湯頭頗像一蘭的，老實說w 但其他配料似乎都比較豐富~

當然有些是我自己topping的，以這邊的麵和湯頭來說，推薦加個白蔥

如果想要跳脫一蘭感的話，我建議可以調整為"油多" "麵硬"

(油多的話指的是雞油多，香味增加的概念)

另外再加個自家叉燒~就是個不賴的拉麵^^

其實最好玩的是，這間有個熟客表

如果來夠多次，讓店員看到你就想起你的口味w 就可以升段(至白帶)

聽過數次升段試驗還可以到紫帶、黑帶還有師範等級，升段後去吃加料就可以免費

我如果認真去的1個月應該是沒有問題啦~

但...京都好吃的這麼多...偶爾去嘗嘗即可的概念^^


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京都賞楓整理 2016年版

http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/43380420


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