京都 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON - 日本

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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 京都 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON
時間: Sat Mar 26 17:14:11 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28779749


回到旅館後，時間還很早，用了下電腦，決定出門去吃宵夜。來到京都車站
對面的yodobashi百貨，走到六樓的美食街，本來想衝一下去吃壽喜燒吃到飽
，結果時間太晚了，已經不能用餐，左右環顧之下，只好再來吃拉麵，果然
還是只有拉麵是日本宵夜的好朋友。


這家門面很招搖的拉麵店，店主森住康二在香港開設的餐廳得到了米其林一
星的評等，不過在香港開設餐廳不是賣拉麵的阿，所以這家並不是米其林等
級的拉麵店就是，只是店主有得過米其林一星。



用餐一樣是先買餐券，給服務人員後就可以入座，這家店還會不定期推出季
節限定的拉麵。

ちゃぶとんらぁ麺￥700、半熟蛋￥30


我點的是最一般的拉麵，加了一顆半熟蛋。送上來時，蛋是整顆放入湯中，
切開之後，熟度適中。乳白色的湯頭相當香淳濃厚，同樣也是蠻重口味的豚
骨湯，加了蔥花和芝麻，讓湯多了一點清爽以及油香，麵條用的是細麵，不
過口感還是不錯，整體來說，還不錯吃，只是吃完後，對他的印象比較沒那
麼深刻。

ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON
地址：日本國京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路地町590-2（
Kyoto-Yadobashi 6F）
電話：075-3548166
網站：http://www.chabuton.com/index.html


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