京都‧ひさご葫蘆 傳說中的親子丼始祖 - 京都

店 名：ひさご葫蘆親子丼
地 址：京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484
營業時間：11:00~19:30
休 日：周一公休
推薦食物：親子丼

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圖文網誌版：http://www.hibabino.com/2014/08/blog-post_5.html

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這間ひさご葫蘆親子丼也是網路上大受好評的親子丼，來到京都當然也不會錯過他囉!
從東大寺下來後，已經下午五六點了，本來擔心會吃不到他了....
但突如其來的一場大雨，讓我們不僅沒排到隊，還順利的吃到這傳說中的親子丼始祖。

菜單
店家有提供中文菜單，主要有丼飯、烏龍麵、蕎麥麵可以選擇，當時店內的客人也大多是
台灣人

親子丼 1010円
各位客官們~瞧瞧這碗光滑剔透的親子丼~這是小踢第一次見到上面佈滿了那麼多蛋汁的丼
飯耶!
一上桌後丼飯的香味馬上撲鼻而來，聞到淡淡的蛋香味，最難得的是每一粒米粒都扎扎實
實的被蛋液給包裹住，讓人每一口都能嘗到雞蛋與米飯的結合，採用上選的新鮮雞蛋，配
上鮮嫩的土雞肉，再加上本身就很優的日本米，上頭撒點綠蔥花提味，造就了這碗必吃的
親子丼呀。

附餐醬菜
猜測應該是蘿蔔醃漬物的醬菜，鹹鹹脆脆的，但個人不是很喜歡...

甜味炸豆腐綠蔥花蕎麥麵 660円
滿滿的綠蔥花下面有好幾大塊甜味炸豆腐，豆腐吃起真的蠻甜蠻好吃的，而且是皮比較厚
，內陷比較飽滿的那種，口味還蠻特別的
蕎麥麵則是綠色的，但沒有特別的味道，不過也是挺有嚼勁的，湯則是清淡甜味的湯，還
蠻好吃的

後記：
ひさご葫蘆親子丼的親子丼蠻特別的，與一般的店家不太一樣，最厲害的是每一粒米飯都
被半生不熟的蛋液給緊緊包裹住，滑嫩又好吃，不負親子丼始祖的稱號呀!

後後記：
大家知道「親子丼」這名字的由來嗎?
有次小踢在家收看型男大主廚，阿基師就出了這道題目，原來親子的意思就是媽媽跟小孩
一起被吃掉.....
雞肉親子丼=雞肉(媽媽)+雞蛋(孩子)
鮭魚親子丼=鮭魚肉(媽媽)+鮭魚卵(孩子)
小踢覺得親子丼是邪惡的人類為了自己的慾望而巧立名目包裝出來的名字呀....

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