京都 京の焼肉処 弘（木屋町店） - 京都

店 名：京の焼肉処 弘（木屋町店）
地 址：京都市中京区三条通木屋町上ル上大阪町527
營業時間：17：00～24：00
官 網：http://www.yakiniku-hiro.com/kiyamachi.php


網誌圖文版：http://kenwhitney.pixnet.net/blog/post/42052645


京都美食何其多
來到京都的第一晚
我想讓大家吃吃我們一行人都喜歡的燒肉
進而發現這間網路評價相當高的"京の焼肉処 弘"


在數間分店中我挑了座落於鴨川旁的木屋町店
店面外觀相當低調
走過古都風十足的石板小徑
才抵達真正的餐廳入口
由於不想把行程時間抓得太緊　我沒有事先訂位
沒想到店員說要等到2、3小時後才有位置
好險對方表示如果我們可接受用餐限時90分鐘的話
可以直接為我們安排座位
想想90分鐘用餐時間其實也蠻充足的
而且這裡是單點而非吃到飽
如果在此吃不夠還可以去吃其他美食


大片玻璃窗外就是鴨川的景緻
如果是5～9月來還有期間限定的納涼床座位
能一邊伴著晚風欣賞鴨川、一邊吃著美味燒肉想必很享受吧


因為我們剛在錦市場一路吃吃喝喝才過來
肚子並不會很餓
在這裡就專攻肉類
"京の焼肉処 弘"主打和牛
店家本身有經營肉店 肉的品質都有一定水準
不過單價也不便宜
光這碗大碗白飯就要￥300了


優質的肉品烤起來滋味確實不賴
其中有幾款讓我印象特別深刻
像這切了格子花紋的牛排被我們戲稱為菠蘿肉
刀紋讓牛排內部可以更均勻受熱
並呈現外熟內嫩的狀態
吃起來口感絕佳


肥滋滋的豬肉一放下去烤沒多久就發爐了
其豐厚的油脂與粒粒分明的白飯堪稱絕配
叫人忍不住多扒了幾口飯


此道味噌牛肉是放在小甕裡醃漬的
肉條上有切花
跟上面提到的菠蘿肉有異曲同工之妙
可惜味噌味沒有很明顯
比較起來就沒有像菠蘿肉般讓人驚豔囉

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