京都-六盛茶庭 舒芙蕾 Souffle 專門店 - 旅遊

圖文網誌版:

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沿著神宮旁的疏水道往北邊走，六盛茶庭的舒芙蕾是附近好吃且有名的甜點，
在台灣的各大旅遊叢書中，少不了六盛茶庭的身影，
也因此，我們在等待吃舒芙蕾的過程中，周圍在等待的客人幾乎都是台灣人。

茶庭的招牌小小的，店家只營業到約莫晚上七點，
我們大包小包的從小倉山莊買完東西來這兒，
幾乎要過了最後排隊時間，大概已經是最後一組客人了。

等了20分鐘，總算入座，服務人員送上小小本的Menu，
這兒是舒芙蕾的專賣店，許多種舒芙蕾口味任君挑選，
只恨自己胃袋不夠，只得選擇最想要的口味。

來到京都，抹茶可說是必點款吧～
最後我選擇抹茶口味的舒芙蕾搭配紅茶。
Young是選了經典款的香草口味，搭配咖啡。

我的伯爵紅茶有一大壺，香氣優雅迷人。咖啡則是杯子好可愛，我沒有喝所以不評論。

舒芙蕾的空氣蛋白糊賞味期間好短好短，我只得快手照下兩三張照片，
否則就會開始消泡。

我的抹茶醬上頭還有一團鮮奶油，奶油讓整體醬汁的濃稠度提高，
原本我所想的是醬汁淋在舒芙蕾上，會讓中間出現一個洞，
顯然我錯了，這醬汁濃稠到幾乎無法順利倒出，最後只得用挖的XD

舒芙蕾本身烤得很好，膨脹的好鬆軟，比棉花糖更細，
像在吃細緻的泡泡，滿滿的抹茶味兒，很滿足。

但也許我真的不是螞蟻人吧~
舒芙蕾固然好吃，加上京都特有的抹茶更是一絕，
但我實在無法一次吃這麼多甜食，
最後是熱愛甜食的另一半將我的全數食畢，
飽足的離開六盛茶庭，這兒是喜愛舒芙蕾與甜食的朋友，千萬不可錯過的一站。

天黑了，沿著神宮外的疏水道往南行，
我們在FB上收到各路友人的開花情報，円山公園的大枝垂櫻滿開了！　
天氣也很好，雖然有些冷，但乾燥。
慢慢沿著疏水到往南行經過青蓮院門跡，枝葉繁茂的老樹打上燈來，太美了~


六盛茶庭
官方網站 http://www.rokusei.co.jp/rokuseisatei/
京都市左京区岡崎西天王町60
075（751）2866
11 : 30 ～ 19 : 00 (最後點餐時間-18:00)

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