京都 冨美家 - 京都

店 名：冨美家
地 址：京都市 中京区錦小路通堺町西入中魚屋町493番地
營業時間：1100AM - 1630PM (週一 ~ 週四)
1100AM - 1700PM (週五 ~ 週日)
休 日：無
推薦食物：烏龍麵類, 蕎麥麵類
最低消費：1000 日幣
官 網：http://www.kyoto-fumiya.co.jp/

網誌圖文：http://travel98.com/article/11171


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本日菜單：

- 鍋燒烏龍麵


出菜是用砂鍋盛裝，
湯底用了大量蔬菜熬煮，
內容除了基本的烏龍麵外，
還有代表了傳統日本味的麩。

麩的口感上有點像麻糬，
但沒有麻糬的黏性。

小指般粗的烏龍麵口感極Q，
麵的甜味也不差，
與早期台中的穗科不分軒輊。

整體表現起來是個不錯的麵類小品，
其他像蕎麥麵類也都值得一試。


http://i.imgur.com/xKljHLA.jpg
鍋燒烏龍麵



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人因為堅持而選擇寂寞

然後再因為寂寞而放棄堅持

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