京都 卵と私蛋包飯 - 京都

餐廳名稱：卵と私蛋包飯
地 址：京都車站地下街
價位(每人)：1000日幣左右
官方網站：http://www.n-rs.co.jp/brand/tamago.html
評 價：五顆星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/aquariu1989s/32170986

============================================================================

終於來到日本行的最後一篇食記囉!




在關西的最後一天我們結束奈良的行程

心滿意足地坐車回到京都車站(已經包辦三天的晚餐了啦XD)

這裡美食種類豐富多元，可以找到各式料理

而且每樣看起來都十分可口

所以常會讓人陷入猶豫與掙扎之中。。。


走進站前地下街，是一片人來人往的景象

整齊並排的商店中「卵と私」顯眼的招牌吸引了我們的目光

這是日本有名的連鎖蛋包飯餐廳

原來在京都車站也有分店

以黃色為基礎色調的店面設計傳遞出一種柔和的感覺

尤其一旁的玻璃櫥窗內還有餐點樣品的展示

讓人不禁想過去瞧瞧


卵と私就是「雞蛋與我」的意思，這間店可能對於雞蛋料理非常有自信XD

眼前出現了各種漂亮裝盤的蛋包飯，其中也有不同的主餐及醬料組合

看起來非常美味，於是我們便爽快地走進去

(不得不説日本的餐點樣品做的真逼真，吸引力十足。。。)


走進狹窄的門口，意外的是裡面別有一片空間

裝潢採取西方風格，四方形的窗戶、古典的洋燈與木質地板

精緻典雅的擺設營造了十分舒適的氣氛

很適合喝杯咖啡，悠閒地度過午後時光(我是咖啡控XD)


特別的是這邊有會說中文的服務生，可能是來自大陸的學生吧

如此一來點餐方便許多

不過翻開menu又有琳瑯滿目的選擇

蛋包飯基本款、咖哩、白醬、紅酒醬汁，還出現混合版本= =

也可搭配牛肉、炸蝦、海鮮等

而下方套餐部分只要多200或300日幣即可享有飲料及沙拉或糕點

價格相差不多，每樣都好想嚐嚐看阿~


後來我點了白醬蘑菇牛肉漢堡排蛋包飯(￥ 1030)

看電視上黃金傳說的省錢大作戰，參賽者有時候會做漢堡排料理

所以我也想品嚐一下究竟滋味如何~

還好在最後沒被我錯過

不久服務生便送上熱騰騰的蛋包飯

日本餐廳果真很講究裝盤，就外觀來看賣相極佳 !


側面近照

金黃鬆軟的半熟蛋皮包覆熱呼呼的炒飯，上面加上火腿碎片

和咖啡色的牛肉漢堡排緊緊依靠，四周則是有濃郁奶香的白醬

並灑上些許胡椒粉提升香氣


台灣蛋包飯的蛋皮比較熟，因此吃起來乾了一些

而卵と私的蛋汁烹煮時間控制較為恰當，讓它能緊密包覆炒飯

和白醬一起送入口中，滑順香濃，感覺像是在吃焗烤飯

也較能吃出雞蛋的美味

除了蛋包飯本身之外，重點還有牛肉漢堡排精彩的表現

它的份量夠大，幾乎不比蛋包飯小

咬下去可以感受鮮嫩的肉汁與紮實的口感

我特別讚賞它獨特的紅燒醬汁，讓整個漢堡排非常入味

吃起來絲毫不輸牛排的滋味


旁邊附上一小杯中規中矩的熱湯

在用完餐後可以帶來清新的味覺

雖然蛋包飯價格不算便宜

整體上我還是會給卵と私不錯的評價

不但餐點口味表現上很用心

而且種類多元，會讓人想再來嘗試其他選擇

可惜的是隔天就要回台灣啦。。。

就讓日本的美食印象停留在卵と私的美好回憶吧~



--