京都-拉麵Chabuton 京都站前Yodobashi 6F - 京都

圖文網誌版:

http://bitesize.tw/2015-12-kyoto-06-chabuton-ramen/


Tabelog 是我們旅行在日本時最常使用的找餐廳網站，
這天有著拉麵的胃口，來到京都車站附近手邊都沒有拉麵的口袋名單，
只好上Tabelog 查查附近的好評價拉麵店。
發現京都站前的Yodobashi 六樓有家Chabuton 拉麵，
查一下發現是電視冠軍的拉麵店，評價普通，大概是3.1分左右，
肚子很餓就不想再走遠，想說這邊吃吃看也好。

這邊使用的也是買券進入，研究了一下菜單發現品項還滿多樣的，
幾乎日本主要的湯頭系都有了。
招牌為豚骨，另外還有鹽味、味噌、醬油、辣味、蔬菜、沾麵等等，
還有原本夜間限定開放成整天的夜限定大量蒜頭拉麵。
底下的配菜也還有炙燒豬油飯與餃子的選擇，有時候還會有期間限定口味的拉麵。

店內的空間不是很大，有兩人、四人座外，也還有吧台的位子。

過不多久我們兩個點的拉麵上桌，我點的是最一般的豚骨拉麵，
另一半點的是期間限定的高麗菜蔬菜拉麵，亦是使用豚骨湯頭為底，加上大量的蔬菜類。
我的一般豚骨Chabuton 拉麵，豚骨湯頭是清淡一點的路線，直接喝完是沒有問題的，
大量的芝麻灑在其上，叉燒較薄、油肉比例約一半一半，湯頭有著濃濃的芝麻香氣，
但是整體印象沒有非常深，且他麵條雖是細麵，但不是我最愛的硬細麵。
另一半的期間限定蔬菜拉麵，非常得我們的喜愛，尤其大量的蔬菜，
增添了許多清甜的滋味。

作為配菜的炙燒豬油飯與餃子，很明顯豬油飯的美味度比較令人印象深刻，
餃子普普通通沒什麼印象。
豬油飯的飯粒顆粒分明被稍有些融化的豬油給包裹住，
且他也同樣用胡麻調味，以同是大量胡麻香氣的豬油飯跟我的Chabuton 拉麵比起來，
我似乎更愛豬油飯多一些。

離開京都往大阪移動時，天色正美。
京都塔倒映在京都車站的樣子與背後的藍天白雲相襯，
正是這些城市中的一景一物，讓我們覺得京都的土好黏啊！
才一次又一次的被京都所召喚而來。

回到Chabuton 拉麵，我認為他的味道就與他在Tabelog 上的分數相符合，
普普通通但是若在Yodobashi 逛街逛累，肚子餓想吃個東西時，
他會是個還不錯的選擇，至於特地來吃，就倒是不必了。


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