京都 料亭 東觀莊 年菜 - 京都

店 名：東観荘
地 址：京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町614
營業時間：11時～14時 17時～22時
官 網：http://members.at.infoseek.co.jp/tokanso/

圖 文

http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/221388181


每到年末年始，日本就會吃おせち料理

おせち料理起源是 對神明表示感謝(豐收)的料理

後來演變成宮中在元旦供奉神明的食物

到了近代就變成類似"年菜" 甚至有些大大解釋成

在年末年始這3天平常辛苦的媽媽不用工作，只要先做好/入手おせち料理

到時候再煮個稀飯或白飯給大家吃就可以了

12月30日京都円山料亭東観荘的おせち料理寄到指定地址嚕!

它包裝得非常好唷!

不但保持溫度，還保持形狀呢! (當然黑貓的大大也是小心翼翼)

終於剛剛把它們開箱拉!!我們這次是3段的おせち料理

稍微來簡單介紹一下其構成

包含伊達卷、数の子、龍蝦等

伊達卷(左上黃色)象徵文化、學問發展

数の子就是右邊黃色的-代表祝福子孫繁榮

第二段則包含黑豆、海老、田作り等

黑豆有祈求除魔、無病息災之效果

海老(蝦子)因為是彎彎的，象徵人到老的樣子，有祝福長壽之意

田作り就是乾煎的小魚，從名字來看，是跟祈求豐收有關係

故它也有ごまめ（五万米）之稱^^

最後是第三段，裡頭有牛蒡、各類"煮物"

牛蒡據說因為根很深，故有祝福家業穩固安泰

各式煮物包含椎茸、若桃甘露煮等，也多有保佑家庭平安、早生貴子等意思

今天去百貨公司，也看到許多おせち料理

我沒有一個一個比，不過同樣是1萬多塊的，很少看到料比我們這組好的

而且價格也有到25000之類的，如果大大下次年底有預定來日本

或許可以預訂(or現場買)おせち料理，晚上和家人或戀人享受日本過年的氣氛唷!!!

只是日本大大都吃冷的，記得買個熱熱的白飯或泡溫暖的茶茶配一下唷!XD

よいお年を！


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