京都 魚心壽司 平價澎湃的午間壽司定食 - 京都

餐廳名稱：元祖ぶっちぎり寿司魚心（河原町店）
消費時間：2016年11月
地址: 京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238 京都あじびる河原町ビル1F
電話: +81-75-223-5751
營業時間: 11:30~23:00 (L.O. 22:45)
官方網頁: http://www.ajibil.com/uoshin

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/341228652

FB連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1877748779147010

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元祖ぶっちぎり寿司魚心（河原町店）


日本的美食旅行趣除了和牛、海鮮吃到飽外,
當然不能錯過有日本國民美食之稱的「壽司」!
要吃高檔的江戶前握壽司是沒那個預算,
因為在京都遊學時很常吃平價迴轉壽司寿しのむさし,
所以這次決定換換口味試試以超值午餐出名的魚心壽司

午餐時間來用餐的客人,
陸陸續續坐滿了吧台座位,
我們也是被安排坐在吧台的位置,
可以看到師傅現捏握壽司

菜單(點擊圖片可放大)

放眼望去,
人人桌上都有一份ぶっち切り定食(JPY1000含稅)

厚切的大尺寸生魚片,
用料相當實在


握壽司上的生魚片沒什麼腥味也蠻鮮甜的,
但就是不夠柔軟濕嫩,乾了一點;
醋飯部分吃起來粒粒分明,不會過於黏軟

喜歡豪邁吃生魚片的朋友們,
看到堆疊著的厚實的鮪魚,
還是會感到十分悸動吧!

鮭魚卵軍艦壽司的鮭魚卵多到滿出來,
咕溜咕溜的爆漿口感,吃得非常過癮!

満腹にぎり定食(JPY900含稅)
一次可以吃到超多種類握壽司的料,
但在ぶっち切り定食前顯得有些渺小,
視覺上沒那麼驚艷

心得:
魚心的午間壽司定食是靠大份量取勝,
比較像是吃粗飽,
整體來說口感及味道不夠細緻;
不過以一份JPY1000(含稅)的八貫壽司,
不要有過度期待的話,
會覺得這樣的價位有這樣食材與份量算超值囉!


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